Thuật ngữ "thực phẩm thực vật" và "phân bón" thường được sử dụng thay thế cho nhau. Thật vậy, sự thật là những người làm vườn tại nhà sử dụng phân bón để giúp cây của họ có được các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để phát triển và nở hoa đúng cách. Nói một cách khoa học, tuy nhiên, phân bón không giống như thức ăn thực vật. Hầu hết thực vật nhận được hydro, oxy và carbon từ nước và từ không khí, nhưng thực vật cũng cần các chất dinh dưỡng khác mà chúng thường nhận được từ đất. Quan trọng nhất trong số này là nitơ, phốt pho và kali. Chúng được gọi là các chất dinh dưỡng đa lượng. Phân bón chứa những chất này và các chất dinh dưỡng khác cho cây, cũng như chất độn. Thực vật sử dụng các chất dinh dưỡng này trong phân bón (và trong môi trường) để sản xuất thức ăn của riêng mình.
Cung cấp cho cây của bạn đất giàu dinh dưỡng.Phân bón
Phân bón thực vật bao gồm các chất dinh dưỡng đa lượng, vi chất dinh dưỡng và dằn, hoặc chất độn. Một số phân bón chứa lượng bằng nhau của ba chất dinh dưỡng đa lượng. Chúng thường được dán nhãn là 10-10-10 hoặc 20-20-20. Các con số đại diện cho tỷ lệ phần trăm của chất dinh dưỡng trong phân bón. Số thứ nhất đại diện cho nitơ, số thứ hai đại diện cho phốt pho và số thứ ba đại diện cho kali. Một số phân bón chứa nhiều hơn một trong những chất dinh dưỡng. Nitơ, ví dụ, được sử dụng để thúc đẩy tăng trưởng tán lá. Vì vậy, phân bón làm cho cây lá có thể được dán nhãn 20-5-5. Phân bón cũng chứa các vi chất dinh dưỡng như canxi và sắt. Tuy nhiên, phần lớn phân bón được tạo thành từ các chất độn được thiết kế để giúp phân phối các chất dinh dưỡng và tăng khả năng hấp thụ của đất.
Thức ăn thực vật
Phân bón được sử dụng để cung cấp dinh dưỡng cho cây, nhưng thực vật tự tạo ra thức ăn đặc biệt của riêng chúng với các chất dinh dưỡng và không khí, ánh nắng mặt trời và nước. Carbon dioxide từ không khí xâm nhập vào cây thông qua tán lá. Khi nó đi vào lá, nó tiếp xúc với chất diệp lục. Chất này hấp thụ và lưu trữ năng lượng từ mặt trời. Lục lạp trong diệp lục phản ứng với carbon dioxide để tạo ra một loại đường đơn giản, sau đó được phân phối qua nhà máy. Nước giúp di chuyển đường qua cây. Ngoài ra, khi nước di chuyển qua rễ và lên cây, nó cũng mang theo các khoáng chất có trong đất, rất quan trọng để quá trình quang hợp hoạt động tốt. Nước cũng rất quan trọng để duy trì độ bền của các tế bào của cây. Nếu một cây thiếu nước, các tế bào sẽ không bị xoắn và cây sẽ héo.
Hữu cơ so với hóa chất
Chất dinh dưỡng trong phân bón có thể là hữu cơ hoặc hóa học ở dạng. Các chất dinh dưỡng hữu cơ đến từ các nguồn tự nhiên như phân chuồng, phân hữu cơ hoặc bột cá. Chất dinh dưỡng hóa học là tinh khiết hơn ở dạng. Các chất dinh dưỡng hữu cơ mất nhiều thời gian hơn để phân hủy vào đất, nhưng đôi khi chúng cũng ít tốn kém hơn, đặc biệt là đối với những người làm vườn tại nhà có đống phân ủ riêng. Các chất dinh dưỡng hóa học thường hòa tan trong nước và có thể được cây hấp thụ ngay lập tức.
PH đất
Độ pH của đất rất quan trọng khi nói đến khả năng cây trồng hấp thụ phân bón để tạo ra thức ăn của riêng chúng. Các loại đất có độ pH rất cao (trên 7,0) hoặc thấp (dưới 5,5) pH không thân thiện với chất dinh dưỡng. Trong các loại đất này, các chất dinh dưỡng trong phân bón quá hòa tan hoặc không hòa tan được. Trong thực tế, cây không thể hấp thụ các chất dinh dưỡng, hoặc xen kẽ, các chất dinh dưỡng trở nên độc hại. Đất có thể được sửa đổi bằng vôi hoặc lưu huỳnh nguyên tố để hạ thấp hoặc tăng độ pH.
