Từ "percolate" là một quá trình trong đó chất lỏng dần dần đi qua một chất thấm với suy luận rằng một chất lỏng nổi lên từ sự kết hợp với chất lượng khác với những gì ban đầu tồn tại trước quá trình thẩm thấu.
Làm thế nào để một nồi tách cà phê làm việc?Hành động bong bóng
Công cụ tách cà phêNồi cà phê có chức năng lọc bằng cách sử dụng hoạt động tăng tự nhiên của bong bóng được tạo ra bằng cách đun sôi nước ở đáy nồi.
Một ống thân bơm rỗng đảm bảo nồng độ của các bong bóng này sẽ tụ lại với nhau, buộc nước theo chuyển động đi lên qua ống.
Ống này sau đó phun nước lên nắp máy rải, làm phân tán triệt để nước trên mặt đất cà phê, làm bão hòa nó. Vỏ máy rải được thiết kế với các lỗ có kích cỡ khác nhau để làm bão hòa cà phê đều. Máy rải cũng phục vụ mục đích kép là ngăn không cho cà phê xay văng vào phần còn lại của nồi.
Chu kỳ sản xuất bia
Khi nước sôi ở những cuộn lớn hơn, nó cũng sẽ văng qua đáy giỏ cà phê ảnh hưởng đến cà phê từ cả hai phía, vì nước cũng sẽ chảy xuống qua cà phê và qua đáy giỏ vào phần còn lại của nước sôi.
Nước sẽ tiếp tục đi qua chu kỳ này nhiều lần. Điều này làm cho cà phê mạnh hơn và mạnh hơn, bằng cách truyền dầu đậu ngày càng kỹ hơn vào nước, cho đến khi nồi cà phê được lấy ra khỏi nhiệt.
Để trở thành một bình cà phê lọc, nồi phải có các tính năng bên trong của ống thân bơm thẳng đứng và một cái giỏ để giữ cà phê và cho nước đi qua. Các ống thường nằm trên một giá đỡ và giỏ cà phê xay nằm trên ống. Giỏ có một nắp rải được đục lỗ để đặt lên trên nó.
Tùy chọn
Một số dạng nắp, thường được làm bằng thủy tinh hoặc nhựa để xem màu cà phê và xác định sự sẵn sàng, nằm trên tất cả. Các ống thân bơm đi qua giỏ và qua nắp máy rải và giữ các mảnh đó an toàn.
Chiếc bình này có thể được làm bằng kim loại, có thể được đặt trên lửa để sưởi ấm, hoặc nó có thể được làm bằng thủy tinh và nước có thể được làm nóng trước khi đổ vào bình cà phê percolator. Nó cũng có thể được làm bằng bất kỳ số lượng vật liệu nào, nhưng là điện để nó nóng lên đơn giản bằng cách cắm dây vào ổ cắm.
Một bộ lọc giấy là không cần thiết trong một giỏ xay cà phê percolator. Nhưng nếu tất cả các hạt mài thoát vào nồi phải tránh hoàn toàn, phải sử dụng bộ lọc lọc màu tùy chỉnh.
