Mỗi khi bạn pha một bình cà phê nóng, nước sôi để lại một cặn canxi cacbonat gọi là quy mô hoặc vôi. Quy mô xuất hiện dưới dạng một bộ phim trắng, mờ và tích tụ theo thời gian. Thang đo tích hợp này làm chậm tốc độ pha cà phê của bạn và ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị. Thay vì chuyển sang các chất tẩy rửa khử cặn thương mại, bạn có thể tự làm chất tẩy rửa cà phê tự chế có hiệu quả tương đương với một phần chi phí.
Pha cà phê ngon hơn bằng cách thường xuyên khử coffeepot của bạn.Sử dụng gì trong máy làm sạch tự chế của bạn
Xà phòng và chất tẩy rửa gia dụng hầu như không tạo ra một cuộc chiến chống lại vôi, mà bạn phải hòa tan với một loại axit để loại bỏ hoàn toàn. Cả giấm và axit citric đều có mức độ axit thích hợp cho công việc: không quá cao đến nỗi dung dịch có thể làm hỏng các bộ phận bên trong của máy, nhưng cũng không hiệu quả thấp. Axit citric, có sẵn tại các cửa hàng bán buôn thực phẩm và kẹo, có mùi tốt hơn trong quá trình khử cặn và chỉ cần một hoặc hai chu kỳ chỉ có nước sau đó để rửa sạch cặn sạch hơn. Thay vì axit citric, bạn có thể sử dụng nước chanh nguyên chất, không có bột giấy, chẳng hạn như loại bạn tìm thấy trong các hộp nhựa hình quả chanh. Giấm trắng có mùi hương hơi khó chịu và cần vài lần súc miệng, nhưng dễ tìm hơn axit citric và rẻ hơn cả axit citric và nước chanh. Nếu bạn có 2 muỗng bột làm mềm nước hoặc một viên thuốc làm răng giả dự phòng trên tay, bạn có thể sử dụng các thành phần axit của chúng để đạt được hiệu quả tương tự, trừ các vấn đề về mùi.
Làm và sử dụng chất tẩy rửa tự chế của bạn
Tất cả các giải pháp tẩy cặn tự chế làm việc trên một nguyên tắc tương tự. Một axit được pha loãng trong nước thường làm mềm và rửa trôi cặn vôi. Tỷ lệ axit trong nước của axit citric là khoảng một phần axit với 20 phần nước. Tỷ lệ axit-nước-giấm khác nhau theo công thức, với hầu hết kêu gọi các phần bằng nhau nước và giấm hoặc ít hơn; sử dụng tỷ lệ tương tự cho công thức nước chanh. Nếu bạn đang sử dụng các giải pháp tự chế khác, chẳng hạn như các giải pháp yêu cầu máy tính bảng giả hoặc viên làm mềm nước, hãy thả các vật phẩm có tính axit trực tiếp vào bể chứa máy pha cà phê chứa đầy nước. Pha dung dịch như một bình cà phê thông thường, với cà phê và bộ lọc tại chỗ. Làm trống dung dịch đã pha và bộ lọc đã sử dụng và chỉ đổ đầy nước vào bể chứa. Pha hai chu trình chỉ có nước, trừ khi bạn làm việc với giấm, đòi hỏi từ ba đến năm chu trình súc rửa để loại bỏ hoàn toàn hương vị giấm và mùi thơm.
Ngăn chặn các vấn đề về chanh trong tương lai
Nước cứng hơn chứa nhiều canxi cacbonat, dẫn đến sự tích tụ nhanh hơn, quy mô dày hơn. Tích lũy quy mô tăng tốc đòi hỏi phải làm sạch thường xuyên hơn. Giải quyết vấn đề tại nguồn bằng cách lắp đặt bộ làm mềm nước hoặc pha cà phê của bạn chỉ bằng nước cất. Nước cất không có khoáng chất cũng ít can thiệp vào hương vị cà phê của bạn. Ngay cả khi bạn có nước mềm, bạn vẫn cần phải tẩy rửa một lần trong vài tháng. Descale trước khi máy bắt đầu chậm hoặc phun trong quá trình sản xuất bia, điều này cho thấy một guốc liên quan đến quy mô hình thành. Việc tẩy cặn phòng ngừa đảm bảo bạn sẽ giải thể tất cả các khoản tiền gửi quy mô.
Khi không sử dụng giải pháp tự chế
Trước khi sử dụng chất tẩy rửa khử trùng tự chế trên máy pha cà phê của bạn, hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng của máy để biết hướng dẫn làm sạch hoặc gọi cho nhà sản xuất. Nếu nhà sản xuất cà phê của bạn có quy trình khử cặn tích hợp, có khả năng nhà sản xuất muốn bạn sử dụng một loại bột, máy tính bảng hoặc hộp mực cụ thể, có thương hiệu. Bạn có nguy cơ làm hỏng các bộ phận bên trong của máy hoặc có thể làm mất hiệu lực bảo hành của bạn nếu bạn sử dụng giải pháp tự chế trên các máy pha cà phê này. Nếu hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê của bạn không đề cập đến các hướng dẫn cụ thể về khử cặn, thì an toàn khi cho rằng giải pháp khử cặn DIY sẽ không gây hại cho máy của bạn.
