Là một người làm vườn rau, có lẽ bạn đã quen với cảm giác tốt mà hầu hết những người làm vườn có được từ việc thu hoạch mùa màng của chính họ. Tuy nhiên, thật đáng thất vọng khi thấy các sản phẩm trong vườn như ớt xanh (cây ớt spp.) phát triển các khu vực màu đen và ngừng phát triển khi chúng chỉ được hình thành một phần. Một số vấn đề có thể gây ra màu đen của trái cây tiêu. Vì vậy, xác định nguyên nhân cụ thể là bước đầu tiên quan trọng trong việc xử lý vấn đề và tiết kiệm vụ mùa còn lại.
Bệnh cây
Ớt thường được trồng làm cây hàng năm ở tất cả các vùng của Hoa Kỳ, nhưng chúng là cây lâu năm ở vùng nông nghiệp Hoa Kỳ có độ cứng từ 7 đến 11. Dù được trồng làm cây hàng năm hay cây lâu năm, chúng phát triển mạnh trong đất thoát nước tốt và phơi nắng .
Hầu hết các loại hạt tiêu, bao gồm cả ớt chuông (Capsicum annuum), một loại phổ biến, bắt đầu cho quả khoảng sáu tuần sau khi chúng được trồng. Các quả dần dần to ra và tùy thuộc vào giống, có thể giữ màu xanh hoặc chuyển sang màu vàng, cam hoặc đỏ khi trưởng thành hoàn toàn. Mặc dù thường là những cây không có rắc rối, nhưng ớt có thể dễ bị các bệnh thực vật có thể làm hỏng và làm mất màu trái cây của chúng.
Vấn đề về nấm
Một số rối loạn nấm có thể làm cho quả ớt chín để phát triển các đốm đen. Một trong những rối loạn là thán thư, dẫn đến tổn thương tròn trên quả tiêu; các tổn thương đôi khi có các vòng màu đen ở trung tâm của chúng và có thể phóng to đủ để che phủ và thu gọn toàn bộ quả. Một bệnh nấm khác, được gọi là Bệnh nấm Phytophthora, cũng có thể gây ra các khu vực màu đen trên trái cây tiêu, với những khu vực cuối cùng bao phủ toàn bộ trái cây. Phytophthora blight cũng tạo ra các vùng màu đen trên thân cây tiêu và làm héo toàn bộ cây.
Cách tốt nhất để ngăn ngừa các vấn đề về nấm là kiểm tra cấy ghép cẩn thận và chỉ chọn những cây không có lá bị héo hoặc hư hỏng. Ngoài ra, chọn giống được chứng nhận là kháng bệnh. Tưới nước cho cây giữ cho lá của chúng khô, giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm và tạo khoảng cách cho các cây cách nhau ít nhất 18 đến 24 inch để giúp chúng lưu thông không khí tốt.
Một khi bạn thấy dấu hiệu của một vấn đề nấm trong cây hồ tiêu, bạn có thể cứu cây bằng cách cắt tỉa đi và loại bỏ các bộ phận bị ảnh hưởng của nó, cắt phía sau các khu vực bị bệnh và vào các mô khỏe mạnh bằng kéo sắc mà bạn lau bằng cồn xát giữa các vết cắt để tránh lây lan bệnh. Nếu toàn bộ cây bị ảnh hưởng, hãy loại bỏ nó để ngăn chặn sự lây lan của nấm sang các cây khác. Nó cũng hữu ích để luân chuyển các khu vực trồng vì nấm sống trong đất và có thể tái tạo lại vụ mùa năm sau.
Nhiễm virus
Nhiễm trùng do virus héo phát hiện cà chua có thể gây ra các vòng màu sáng trên quả tiêu và các vòng có thể từ từ chuyển sang màu đen. Lá của cây bị ảnh hưởng trở thành màu đồng và héo, và một cây bị nhiễm bệnh nặng có thể chết. Virus này lây lan bởi bọ trĩ, một con côn trùng màu nâu hoặc nâu vàng dài khoảng 1/25 inch. Nếu bọ trĩ hoặc các triệu chứng virus héo phát hiện cà chua xuất hiện trên cây tiêu, sau đó trộn 5 muỗng canh xà phòng diệt côn trùng với 1 gallon nước, và phun hỗn hợp lên tất cả các bộ phận của cây cho đến khi chúng bị ướt. Sử dụng bình xịt vào một ngày không có gió khi nhiệt độ ở hoặc dưới 90 độ F. Nếu toàn bộ nhà máy cho thấy các triệu chứng của vi-rút, tốt nhất là loại bỏ nó.
Blossom End-Rot
Một vấn đề được gọi là hoa thối cuối cũng có thể tạo ra các đốm đen trên quả tiêu. Mỗi vị trí trông chìm và mục nát, và nó xuất hiện ở đầu hoa của quả - không phải là phần cuối của quả. Nếu bạn thấy một đốm đen nhỏ trên quả tiêu khỏe mạnh khác, thì tốt nhất là chọn quả và sử dụng các khu vực không bị ảnh hưởng của nó, nhưng loại bỏ phần cuối bị đen của nó. Tuy nhiên, nếu thiệt hại liên quan đến hầu hết các loại trái cây, sau đó chọn và loại bỏ loại quả đó, cho phép cây trồng đưa năng lượng của nó vào các loại trái cây khỏe mạnh khác.
Blossom cuối thối phát triển khi đất nghèo canxi hoặc khi thực vật gặp khó khăn khi sử dụng canxi có mặt. Cách tốt nhất để ngăn chặn vấn đề là tránh căng thẳng độ ẩm cho cây bằng cách đảm bảo chúng nhận được ít nhất 1 inch nước hàng tuần. Thêm một lớp phủ dày 2 inch trên bề mặt đất dưới mỗi cây hồ tiêu để bảo tồn độ ẩm của đất, giữ cho lớp phủ trở lại một chút từ trung tâm của mỗi nhà máy để ngăn chặn nấm.
Nếu bạn gặp thối hoa cuối cùng trong cây tiêu của bạn, hãy kiểm tra chúng pH đất san bằng bộ dụng cụ kiểm tra đất trước mùa sinh trưởng tiếp theo, đảm bảo rằng độ pH từ 6,5 đến 6,8, một mức giúp canxi có sẵn cho cây trồng. Nếu cần thiết, xử lý trước đất vào mùa xuân tới theo khuyến nghị trong kết quả kiểm tra đất. Ví dụ, nếu độ pH của đất là 7,5, sau đó thêm 1 1/5 pound nhôm sunfat cho mỗi diện tích 10 feet vuông để hạ thấp độ pH của đất xuống 6,5.
