Khí hậu khô, nóng ở Arizona là nơi lý tưởng để trồng nhiều loại rau. Cây trồng mùa ấm dễ trồng vào mùa hè ở các khu vực sa mạc. Thời tiết của Arizona cũng cung cấp điều kiện phát triển quanh năm tốt cho nhiều loại cây trồng mùa lạnh.
Cà chua chịu nhiệt là sự lựa chọn tốt nhất cho miền nam Arizona.Cà chua
Mặc dù tiểu bang Arizona là một khu vực phát triển chính của cà chua thủy canh thương mại, cây trồng này đôi khi phải chịu đựng trong nhiệt độ rất nóng. Nếu bạn muốn trồng cà chua thành công ở những vùng ấm hơn ở Arizona, hãy tìm những giống sớm được lai tạo cho nhiệt độ cao. Đại học Florida đã phát triển một loại cà chua lai có tên Solar Set, phát triển mạnh và ra quả khi nhiệt độ vượt quá 90 độ F. Các giống khác bao gồm cà chua dán Roma, Người nổi tiếng và Nhà vô địch. Vườn ươm Redwood Barn ở Davis California khuyến nghị những quả cà chua này cho các khu vực nóng bởi vì họ đã thành công với chúng trong khí hậu mùa hè khô và nóng của Thung lũng Trung tâm California, tương tự như một phần của Arizona. Ở những vùng mát mẻ ở Arizona, cà chua được trồng vào tháng Tư hoặc tháng Năm sẽ hoạt động tốt trong những tháng mùa hè.
Ớt và các loại ớt khác
Ớt cay và ớt chuông làm tốt ở vùng khí hậu khô, nóng như miền nam Arizona. Trang web Phoenix Tropicals khuyên bạn nên trồng chúng vào mùa xuân và mùa thu nếu bạn sống ở một trong những vùng nóng nhất. Nếu bạn sống ở khu vực mát mẻ, ớt là lựa chọn tốt cho những tháng hè. Họ cần ánh nắng mặt trời đầy đủ và hưởng lợi từ việc sử dụng phân bón thường xuyên, chẳng hạn như nhũ tương cá. Rải một lớp phân hữu cơ 3 đến 4 inch trên mặt đất xung quanh cây hồ tiêu sẽ giúp giữ cho đất mát và ẩm.
Bông cải xanh
Loại rau bổ dưỡng này rất dễ trồng ở Arizona, theo Phoenix Tropicals. Để thành công với vụ mùa lạnh này, hãy trồng hạt giống bông cải xanh vào mùa thu và dự kiến sẽ thu hoạch vào mùa xuân. Bông cải xanh làm tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ, nhưng nếu trời quá nóng, loại rau này sẽ bị cháy nắng và bắt hạt sớm. Nó sẽ làm tốt hơn ở độ cao và khu vực cao hơn ở phía bắc Arizona.
Cà tím
Hầu hết các giống cà tím làm tốt trong nhiệt độ sa mạc của Arizona và có thể rất năng suất. Chọn từ cà tím toàn cầu truyền thống hoặc nhiều loại khác thường hơn như cà tím Nhật Bản, dài và hẹp. Phoenix Tropicals khuyên bạn nên trồng cà tím từ những cây khởi động vào tháng 3 ở những vùng nóng ở Arizona. Nếu khu vực của bạn nhận được sương giá mùa xuân, hãy đợi cho đến sau khi sương giá cuối cùng trước khi trồng cà tím. Nếu bạn trồng cà tím ở những khu vực nóng nhất ở Arizona, hãy đảm bảo giữ ẩm cho đất và cho chúng ăn ít nhất một lần mỗi tháng bằng nhũ tương cá, trộn và áp dụng theo hướng dẫn gói.
Rau bina
Trang web Arizona Master Gardeners khuyên bạn nên trồng rau bina như một vụ mùa đông ở những vùng ấm hơn của tiểu bang. Bạn có thể trồng loại rau lá xanh chịu sương này vào cuối mùa hè, cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân và thu hoạch rau xanh bổ dưỡng trước khi nhiệt độ quá nóng, điều này sẽ khiến rau bina bắt hạt. Các khu vực mát mẻ ở Arizona có lợi cho việc trồng rau bina vào mùa xuân và mùa thu, nhưng ngay cả nhiệt độ mùa hè mát mẻ của các khu vực này cũng sẽ khiến rau bina bị bong ra.
