Bạn có thể đã nghe nói về các tính chất dược liệu của nhân sâm hoang dã, và bây giờ bạn đang tự hỏi nơi bạn có thể tự tìm thấy nó. Nhân sâm hoang dã thực sự khá hiếm, và "nhân sâm", hay săn lùng nhân sâm, là một trò tiêu khiển nghiêm trọng ở các bang nơi nó phát triển.
Nhân sâm (Panax quiquefolius) là một loại thảo dược lâu năm của người Mỹ bản địa mọc hoang trong các khu rừng cứng rụng lá sâu ở phía đông thứ ba của Hoa Kỳ và miền đông Canada. Rễ cây sâm hoang dã có giá trị thương mại như một thành phần trong thuốc bổ, thảo dược, chiết xuất và bổ sung chế độ ăn uống của người Mỹ bản địa và châu Á. Nhân sâm hoang dã hợp pháp có thể được thu hoạch từ ngày 1 tháng 9 đến ngày 31 tháng 12 tại 19 tiểu bang, nhưng hầu hết trong số họ yêu cầu những người săn bắn và buôn bán nhân sâm phải có giấy phép hoặc giấy phép của tiểu bang. Để biết quy trình cấp phép tại tiểu bang của bạn, hãy truy cập trang web của Hiệp hội các sản phẩm thảo dược Hoa Kỳ, nơi có cơ sở dữ liệu về các quy định và luật về nhân sâm hoang dã của mỗi tiểu bang.
Cách nhận biết nhân sâm
Nhân sâm là một loại cây ưa bóng râm nhỏ với lá màu xanh lá cây hợp chất; nó cao tới hai feet. Thông thường, mỗi lá kép được tạo thành từ ba đến năm tờ rơi. Một cây trưởng thành sẽ có ba lá kép nhưng cuối cùng có thể mọc năm lá kép. Bắt đầu từ năm thứ ba, cây trồng một chùm hoa màu vàng xỉn vào mùa xuân mọc thành chùm quả màu đỏ tươi vào đầu mùa thu có chứa hạt. Cụm quả mọng nằm ngay phía trên điểm mà lá hợp chất nối với thân cây. Nhân sâm phát triển từ hạt nhưng sự nảy mầm có thể mất từ 18 đến 22 tháng, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và khí hậu.
Săn lùng nhân sâm ở đâu
Nhân sâm hoang dã mọc ở những khu vực rừng sâu với bóng râm từ 70 đến 90%. Nó cũng cần đất mùn thoát nước tốt, có mưa từ 35 inch đến 50 inch. Nhân sâm có thể khó chọn ra. Một cách để tìm kiếm là tìm kiếm các cây chỉ thị dễ xác định, thích loại môi trường giống như nhân sâm. Một số cây chỉ thị là dương xỉ fiddlehead (Polystichum acrostichoides) với mầm của nó có hình dạng như một cây vĩ cầm, hoa tam thất (Trillium grandiflorum) với ba lá và hoa trắng ba cánh, hoa hồng (Sanguinaria canidensis) với cụm hoa trắng đặc trưng hoa, táo tháng năm (Podophyllum peltatum) với những chiếc lá giống như chiếc ô sáng bóng và cây thông mặt đất (Lycopodium tristachyum) trông giống như những nhánh thông rải rác trên mặt đất. Nếu bạn tìm thấy cây chỉ thị, kiểm tra chặt chẽ khu vực cho nhân sâm.
Xác định gốc có giá trị
Phần có giá trị của một cây sâm hoang dã là rễ của nó, một cơ quan sẫm màu, thon dài, nhăn nheo về kích thước và hình dạng của ngón tay cái của người trưởng thành. Cây phải được đào lên và giết để thu thập gốc. Để được thu hoạch hợp pháp, một cây nhân sâm phải có ít nhất ba lá kép và ít nhất năm năm tuổi. Người thu hoạch nhân sâm có thể cho biết tuổi của cây bằng số vòng sinh trưởng trên thân rễ hoặc "cổ" của rễ. Khi cây mọc ra một thân mới và rời khỏi cổ rễ mỗi mùa xuân, một vòng sinh trưởng mới được hình thành.
Cách thu hoạch rễ nhân sâm
Để thu hoạch một củ nhân sâm, hãy đào đất cách cây ít nhất 6 inch và dần dần đi xuống gốc, giống như một củ khoai tây thon dài có chân. Cẩn thận kéo lên gốc, để lại các rễ con nhỏ kèm theo. Cẩn thận cắt bỏ thân và lá nhưng cẩn thận không làm đứt cổ rễ. Loại bỏ các quả mang hạt từ thân cây và chôn chúng trong một lỗ nông nơi bạn tìm thấy cây. Chải sạch bụi bẩn và rửa sạch rễ cây trong nước. Đừng chà chúng. Sấy khô rễ đã được làm sạch trong một đến hai tuần trên màn hình hoặc giá đỡ mà bạn đặt ngoài trời ở nơi khô ráo. Hoặc ở trong nhà trên gác mái thông thoáng. Xoay rễ trong vài ngày. Không bao giờ sấy khô rễ. Điều này sẽ đốt cháy chúng, làm cho chúng vô giá trị.
