Elderflower cordial là một hỗn hợp ngọt ngào với hương hoa đặc trưng. Elderflower thân mật đến từ hoa Elder của châu Âu và có thể được mua tại các cửa hàng rượu đặc sản hoặc trên Internet. Nếu bạn không thể tìm thấy nó, hãy sử dụng một loại rượu mùi trái cây khác.
tín dụng: KayTaenzer / iStock / Getty ImagesxRượu mùi Lychee
Elderflower thân mật được ghi nhận bởi "The Nibble" để có ghi chú của hương vị vải thiều. Lychee rượu mùi, trong khi không phải là một kết hợp chính xác, có thể thay thế rượu hoa sen trong công thức nấu ăn khi cần một loại nước hoa quả, hoa quả.
Đại ca
Elderflower thân mật đôi khi được sử dụng để thay thế Grand Marnier trong công thức nấu ăn. Vì vậy, nó có ý nghĩa để thay thế Grand Marnier cho Eldflower thân mật. Sử dụng một lượng tương đương Grand Marnier cho Eldflower thân mật trong công thức nấu ăn và đồ uống của bạn. Grand Marnier phục vụ như một chất thay thế tương đương vì nó có thành phần axit citric tương tự.
Tự làm
Nếu bạn có thời gian, hãy làm cho thân mật của bạn qua đêm. Bí quyết cho rất nhiều thứ này trên Internet, nhưng bạn sẽ phải tìm ra nguồn hoa tươi mới của riêng mình. Lý tưởng nhất, bạn có những bông hoa trắng sáng này mọc trong sân của bạn. Sử dụng những người trồng mà không có thuốc trừ sâu. Công thức cơ bản yêu cầu cho hoa anh đào ngâm trong xi-rô đường với lát chanh và axit citric qua đêm. Hỗn hợp này sau đó được lọc và pha loãng với soda câu lạc bộ để phục vụ.
Rượu mùi hoa quả
Thay thế rượu hoa cúc bằng một lượng rượu mùi trái cây như rượu mùi đen hoặc rượu mùi táo. Chúng bắt chước các hương vị trái cây trong Eldflower thân mật. Rượu mùi đen hiện tại và rượu mùi táo thường có sẵn trong các cửa hàng rượu hơn so với rượu hoa sen.
Nước hoa Elderberry Syrup
Trong thị trường quốc tế, tìm kiếm xi-rô nước hoa Eldberry. Đây là một truyền ngọt ngào của hoa anh thảo với đường. Nó có thể được trộn với rượu gin và thuốc bổ hoặc với câu lạc bộ soda cho một thức uống mùa hè thay thế cho nước chanh. Nếu bạn không thể tìm thấy thứ này ở các thị trường quốc tế, hãy tìm trên Internet để tìm xi-rô này. Thay thế hoa hướng dương bằng xi-rô trên cơ sở một đến một trong công thức nấu ăn của bạn.
