Cây Satsuma là trái cây nhiệt đới đến cận nhiệt đới của giống cam quýt có nguồn gốc từ Nhật Bản. Có một số giống cam satsuma (Citrus unshiu), tất cả đều được đánh giá cao về khả năng chịu lạnh so với các giống cam khác, cũng như vỏ mỏng, dễ bóc vỏ và ít hạt. Có hơn 100 giống C. unshiu, mặc dù chỉ có một số ít thường xuyên có sẵn ở Hoa Kỳ, theo Milind S. LadLocation, trong cuốn sách năm 2008 "Citrus Fruit: Biology, Technology and Ev Assessment".
Satsumas là Citrus unshiu, một loại cam quýt.Owari Satsuma
Giống satsuma được sử dụng và trồng phổ biến nhất, Owari là một loại satsuma cỡ trung bình chín muộn trong mùa thu hoạch. Da có màu đỏ cam và giống như tất cả các loại satsumas, nó có ít hoặc không có hạt. Hầu hết các giống satsuma khác trên thị trường hiện nay được cho là đã được nhân giống từ satsuma Owari. Họ chia sẻ một số, nếu không phải tất cả, các đặc điểm thiết yếu của Owari satsumas.
Obawase hoặc Wats Satsuma
Obawase satsumas chín sớm hơn so với Owari, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt hơn cho các khu vực không có mùa phát triển dài. Quả của chúng là một trong những quả lớn nhất của satsumas, nhưng màu da và số hạt giống với Owari.
Okitsu Satsuma
Về kích thước, màu sắc, thời gian thu hoạch và số hạt giống, Okitsu giống như Owari. Hương vị đôi khi ngọt hơn Owari (tùy thuộc vào điều kiện phát triển).
Armstrong Satsuma
Armstrong là một giống satsuma lớn, trưởng thành sớm khác, và khác với tất cả các satsumas khác ở chỗ chúng có vỏ màu cam nhạt hơn nhiều.
Satsuma sớm
Tương tự như Armstrong về màu sắc, và gần giống với Obawase, Big Early được trồng ở một số vùng của Vùng Vịnh.
Kimbrough Satsuma
Loại satsuma năng suất cao này ở tất cả các khía cạnh khác rất giống với Owari. Kimbroughs sản xuất trái cây trung bình, chín muộn với màu đỏ cam, vỏ lỏng lẻo.
Kara Satsuma
Satsuma này thực sự là con lai giữa Owari và nhiều loại quýt. Vì lý do này, da và thịt nhẹ hơn một chút, và có nhiều hạt hơn để có trong trái cây cỡ trung bình.
Miho Satsuma
Miho là một giống cây trồng tương đối mới với quả chín sớm với làn da mỏng và mịn. Hương vị ngọt ngào, và kích thước trái cây lớn.
Seto Satsuma
Hình dạng phẳng của quả Setats satsuma lớn khiến chúng được người trồng đặc biệt quan tâm, vì điều này giúp chúng dễ dàng hơn và tiết kiệm không gian hơn. Giống này, cùng với giống Miho, đã được thử nghiệm tại các trung tâm nông nghiệp khác nhau ở Texas và hiện là giống được khuyến nghị.
