tín dụng: Hình ảnh © GE Gia dụng Thép không gỉ là nhẹ và hiện đại và phối hợp với nhiều kiểu dáng.Nghiên cứu đầy đủ về chủ đề thép không gỉ trong nhà bếp - thiết bị không gỉ, bồn rửa inox, mặt bàn không gỉ - và bạn sẽ biết rằng thép không gỉ có phong cách vượt thời gian, dễ bảo trì, chống trầy xước và kinh tế. Bạn cũng sẽ học được điều ngược lại - đó là mốt nhất thời, thêm chi phí không cần thiết cho nhà bếp, dễ dàng trầy xước và móp méo, và đòi hỏi phải thường xuyên lau chùi và đánh bóng. Mỗi kết luận này đều đúng theo cách riêng của nó và kết luận, dựa trên các giá trị và dung sai cá nhân của bạn, là điều bạn phải tự xác định.
Bản thân thép không gỉ
Thép không gỉ là một hợp kim bền, chống gỉ, chống vết bẩn của thép carbon thấp, niken và crôm, đôi khi với các kim loại khác với số lượng ít hơn. Crom, chiếm 12% hoặc hơn hợp kim, là thứ mang lại cho thép không gỉ khả năng chống ăn mòn. Crom phản ứng với oxy trong không khí tạo thành một lớp oxit crom mỏng, vô hình trên bề mặt kim loại. Lớp phủ đó bảo vệ sắt trong thép khỏi rỉ sét. Nếu lớp oxit crom bị trầy xước hoặc trầy xước, nó sẽ nhanh chóng tự phục hồi bằng oxit mới.
Thép không gỉ được sản xuất với một loạt các kết thúc - gương, chải, satin, và một số kết cấu chuyên dụng. Lớp hoàn thiện phổ biến nhất cho các thiết bị và mặt bàn là lớp hoàn thiện chải với "hạt" có thể nhìn thấy, phục vụ phần nào cho các vết trầy xước ngụy trang. Bồn rửa bằng thép không gỉ thường được cho một kết thúc satin.
Độ dày của thép không gỉ được biểu thị bằng thước đo - số đo càng thấp, thép càng dày và chống sứt mẻ. Mặt bàn được sản xuất bằng thép 12 đến 18, khổ 12 được sử dụng chủ yếu trong các ứng dụng thương mại hạng nặng và 16 thước đo được coi là phù hợp cho sử dụng dân dụng. Thước đo bằng thép không gỉ được sử dụng trong bồn rửa chạy từ 16 thước cho loại nặng nhất và đắt nhất đến 22 thước cho bồn có nhiệm vụ nhẹ nhất. Để tối đa hóa tuổi thọ của khoản đầu tư của bạn, bạn nên chọn tùy chọn đo nặng nhất mà bạn có thể chi trả.
tín dụng: Hình ảnh © Inter-Síp.com Bồn rửa bằng thép không gỉ có thể được tích hợp vào mặt bàn không gỉ.Mặt bàn bằng thép không gỉ
Có những lý do vững chắc tại sao nhà bếp thương mại chọn thép không gỉ cho mặt bàn và thiết bị của họ. Thép không gỉ không xốp và dễ dàng để làm sạch và vệ sinh. Nó sẽ không làm ố, hấp thụ dầu hoặc phản ứng với thực phẩm có tính axit. Chảo nóng sẽ không làm hỏng nó. Tuy nhiên, khi thép không gỉ được sử dụng trong môi trường dân cư, một số nhược điểm của vật liệu trở nên đáng quan tâm hơn. Một trong những nhược điểm tiềm năng lớn nhất là thép không gỉ có thể bị trầy xước và dấu vân tay. Trong một nhà bếp thương mại, vết trầy xước trên mặt bàn sẽ là một yếu tố không quan trọng nhưng trong nhà bạn, chúng có thể trở nên trầm trọng hơn.
Mặt bàn bằng thép không gỉ thường được chế tạo thủ công để hoàn toàn phù hợp với nhà bếp của bạn. Thép sáng bóng, trong khi xuất hiện lạnh trong chính nó, sẽ nhận và phản ánh màu sắc trong nhà bếp của bạn, do đó bổ sung cho trang trí. Để chế tạo mặt bàn, thép không gỉ được bọc xung quanh lõi gỗ được trang bị sẵn. Lõi này bổ sung sức mạnh và hỗ trợ cho thép và cũng giúp làm giảm tiếng ồn mà bề mặt kim loại sẽ tạo ra. Ngay cả với lõi gỗ, mặt bàn bằng thép không gỉ sẽ ồn hơn mặt bàn gỗ hoặc bề mặt rắn. Xử lý cạnh tiêu chuẩn cho mặt bàn bằng thép không gỉ là một hình vuông cơ bản, nhưng các cạnh vát hoặc vát tùy chỉnh cũng có thể.
Thiết bị gia dụng thép không gỉ
Những ưu và nhược điểm của thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ lặp lại với mặt bàn bằng thép không gỉ. Chúng rất dễ giữ mầm miễn phí nhưng khó giữ vết xước và dấu vân tay. Chất lượng phản chiếu của chúng cho phép họ đảm nhận màu sắc của phần còn lại của nhà bếp. Đối với những người thưởng cho vẻ ngoài của thép không gỉ, sự hiện diện của nó đại diện cho một nâng cấp nhà bếp đáng kể. Các thiết bị mặt trước bằng thép không gỉ có xu hướng đắt hơn đáng kể so với các thiết bị có lớp hoàn thiện khác, tuy nhiên, thép không gỉ chỉ sâu da, có thể nói. Nó không đóng góp gì cho hiệu suất cơ học hoặc độ tin cậy của thiết bị. Không gỉ cũng không từ tính, vì vậy nam châm tủ lạnh của bạn sẽ phải tìm một ngôi nhà ở nơi khác.
tín dụng: Hình ảnh © Amazon.com Sự lựa chọn các kiểu bồn rửa bằng thép không gỉ là gần như vô hạn.Bồn inox
Bồn inox có sẵn trong một loạt các kiểu dáng, hình dạng và kích cỡ gần như vô hạn. Chúng được sản xuất theo một trong hai cách: gấp hoặc đóng dấu. Bồn thép gấp được cắt từ một tấm không gỉ, sau đó uốn cong và nối ở các góc. Chúng thường được coi là bồn rửa cao cấp vì kim loại duy trì độ dày đồng đều trong suốt. Bồn rửa được đóng dấu được hình thành bằng cách nung nóng kim loại và định hình nó trên khuôn. Quá trình này có thể kéo căng thép không gỉ mỏng ở những nơi, tạo ra một sản phẩm ít đồng nhất. Cũng như mặt bàn, bồn inox có thể ồn hơn so với các mẫu bằng sứ hoặc bề mặt rắn. Để giảm thiểu tiếng ồn, bồn rửa bằng thép không gỉ chất lượng cao hơn được phủ một lớp cách âm ở mặt dưới.
Thép không gỉ là một vật liệu tuyệt vời, bền, chức năng, hấp dẫn và quyết định sử dụng nó trong nhà bếp của bạn cuối cùng là một trong những sở thích cá nhân. Hãy ghi nhớ không chỉ vẻ ngoài của nó khi còn mới mà còn trông như thế nào khi nó già đi, có lẽ với một vết trầy xước. Bạn có thể sẽ sống với nó trong một thời gian dài.
