Vòng đời cây cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ. Điều này có nghĩa là con người thường chỉ ăn củ cải cam ăn được - rễ cây chính - chứ không phải các loại rau lá xanh ăn được ở trên mặt đất. Cà rốt không phải là một phần của hàng năm điển hình - một năm - hoặc lâu năm - nhiều năm lặp đi lặp lại - chu kỳ thực vật. Cà rốt thực sự được phân loại là hai năm một lần, theo Bảo tàng Cà rốt Thế giới.

tín dụng: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images thu hoạch cà rốt

Biên niên là gì?

tín dụng: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Hai năm một lần như cà rốt sống trong hai mùa sinh trưởng trước khi hoàn thành vòng đời của chúng, theo Đại học Illinois. Cây hai năm phát triển thực vật - sản xuất lá - cho mùa đầu tiên của cuộc sống. Sau một thời gian ngủ đông - nghỉ ngơi không tăng trưởng - sau mùa đầu tiên hai năm một lần tiếp tục tăng trưởng cho mùa thứ hai, hoa, hạt và chết.

Nảy mầm

tín dụng: ligora / iStock / Getty Hình ảnh mầm cà rốt xanh

Cây cà rốt sản xuất hạt trong mùa thứ hai tăng trưởng hai năm một lần. Phấn hoa được sản xuất và chuyển đến kỳ thị, theo WCM. Nhà máy sau đó sản xuất hạt giống. Hạt cà rốt đặc biệt nhỏ: 2000 hạt có thể vừa trong một muỗng cà phê. Hạt cà rốt mất 10-12 ngày để nảy mầm và bắt đầu tăng trưởng.

Sự phát triển

tín dụng: sissy_12 / iStock / Getty Images Woman với cà rốt thu hoạch

Cà rốt sẽ mọc những chồi lá xanh từ củ cải. Những chồi này là nơi ra hoa trong mùa sinh trưởng thứ hai. Cà rốt thường là nguyên liệu chính để thu hoạch trong vòng ba tháng, nêu rõ WCM; tuy nhiên, cà rốt có thể và thường xuyên được thu hoạch sớm. Cà rốt bé chỉ đơn thuần là cà rốt chưa trưởng thành, nhưng cà rốt cắt bé là cà rốt trưởng thành được cạo theo kích cỡ bé.

Ký túc xá

tín dụng: Zoonar RF / Zoonar / Getty Imagescarrot vườn

Thời kỳ ngủ đông cà rốt giữa các mùa thường là mùa đông ở hầu hết các khu vực trồng cà rốt. Sự phát triển của cà rốt về cơ bản hoàn tất khi nó đi vào trạng thái ngủ đông, và sự ra hoa có thể không xảy ra nếu các trạng thái ngủ đông bị gián đoạn từ mùa đông ấm áp bất thường hoặc sương giá muộn. Cà rốt cần một trạng thái ngủ đông để chuẩn bị cho thời kỳ sinh sản.

Biến thể cà rốt

tín dụng: xalanx / iStock / Getty Images Woman đang thu hoạch cà rốt

Cà rốt có sẵn trong nhiều loại cây trồng - giống được nhân tạo cho các đặc điểm khác nhau - tạo ra hình dạng và màu sắc khác nhau của cà rốt. Một số cà rốt - như Thumbelinas - rất ngắn và một số - như White Fodder - không có màu cam, theo WCM. Nhiều màu sắc và hình dạng của giống cà rốt có sẵn cho những người trồng rõ ràng đang tìm kiếm kết quả cà rốt cụ thể.