Trồng nấm là một kiểu làm vườn độc đáo. Nấm thực sự là trái của một loại nấm được trồng từ bào tử, hay "sợi nấm", một loại bào tử phát triển. Mycelium còn được gọi là nấm "sinh sản." Đất thường không cung cấp đúng loại chất dinh dưỡng cho nấm phát triển. Thay vào đó, các vật liệu khác như rơm, mùn cưa, dăm gỗ và phân hữu cơ được sử dụng làm môi trường trồng trọt, được gọi là "chất nền". Các loại nấm khác nhau đòi hỏi các loại chất nền khác nhau.
Nhiều loại vật liệu được sử dụng làm đất để trồng nấm.Gỗ vụn
Theo Đại học California tại Davis, dăm gỗ có thể được sử dụng làm môi trường đất cho những loại nấm phát triển tốt trên nền gỗ. Nấm mọc trong các vật liệu gỗ bao gồm hàu, nấm shiitake, reishi, maitake và nấm bờm sư tử. Bạn có thể mua dăm gỗ đã khử trùng sẵn sàng để nuôi cấy nấm.
Phân hữu cơ
Phân hữu cơ là chất nền đòi hỏi nhiều thời gian nhất để chuẩn bị, nhưng nó tạo ra một chất thay thế đất hiệu quả để trồng nấm. Phân trộn là hỗn hợp chất thải sân, như lá, cắt cỏ, cỏ dại và cành cây, với chất thải nhà bếp như bã cà phê, phế liệu rau, vỏ trứng và vỏ. Vấn đề này được giữ ẩm và ấm áp cho đến khi nó biến thành một vật liệu giống như đất bẩn thỉu. Bạn có thể tự làm phân ủ trong một chuồng nhỏ trong sân trong vòng hai đến bốn tháng, theo Cục Bảo vệ Môi trường Pennsylvania. Nấm nút trắng thích phân ủ làm chất nền.
Rơm rạ
Rơm cũng có thể được sử dụng làm chất thay thế đất nền để trồng nấm. Theo Shroomery, cắt rơm lúa mì hoặc lúa mạch thành các miếng từ 2 đến 4 inch và thanh trùng bằng cách cho vào nước 150 độ F trong 1 giờ, sau đó lấy ra và để ráo nước. Sau đó nó được làm mát đến nhiệt độ phòng. Sau đó nó được đặt trong một cái túi có sợi nấm, bị thủng nhiều lần và được phép phát triển. Sau khi sợi nấm lan rộng trên bề mặt, túi được mở ra và nấm được tiếp xúc với không khí.
Phân ngựa
Phân ngựa mọc nấm dễ dàng nếu được ủ kỹ và trộn với rơm. Sau đó, bạn có thể đặt nấm sinh sản trên bề mặt phân ủ và chà xát vào bề mặt. Một chút vôi sẽ giúp nấm phát triển. Không tưới phân chuồng trong bốn tuần, vì có đủ độ ẩm trong phân, theo CountryFarm Lifestyle. Bạn có thể mua phân ngựa tiệt trùng và ủ cho chất nền nấm của bạn.
Bầu đất
Bạn cũng có thể sử dụng đất bầu thông thường để trồng nấm, nhưng bạn phải thêm vật liệu hữu cơ bổ sung cho nấm sinh sản để ăn. Hạt cà phê, cắt làm đôi và ngâm trong nước trong năm phút, sau đó đặt trên đất cho đất bầu có nhiều cấu trúc và chất dinh dưỡng để trồng nấm. Thêm vermiculite sẽ cung cấp cho đất thêm cơ thể để giữ sinh sản.
