Đây là lý do tại sao bạn muốn đo đĩa và bát của mình: Chế độ ăn uống của bạn yêu cầu kiểm soát phần; bạn có không gian bàn hạn chế; bạn đang cố gắng ước tính có bao nhiêu tủ bếp mới hoặc quyết định có mua sản phẩm đồ cổ tuyệt vời đó hay không; bạn sẽ không mua mỗi đĩa cuối cùng trong dòng sản phẩm bộ đồ ăn, vì vậy kích thước đa năng sẽ quyết định lựa chọn. Đo một phát hiện may mắn hoặc một bộ sưu tập gia truyền để tìm các con số. Biết các phép đo tiêu chuẩn để cấu hình bữa tiệc tối tiếp theo của bạn.
Dụng cụ pha trà và băng
Đó là đường kính, em yêu. Chạy băng của bạn đo từ vành này sang vành kia qua phần rộng nhất trên cùng của bát hoặc đĩa. Một số đường kính điển hình cho các loại món ăn khác nhau bao gồm:
- Đĩa ăn tối - 9 inch đến 11 inch - hãy cẩn thận với đĩa 12 inch; nó có thể không vừa trong tủ hoặc máy rửa chén của bạn.
- Đĩa salad - 6 inch đến 8,5 inch - đĩa salad có thể tăng gấp đôi như đĩa tráng miệng; cả hai đều có xu hướng về phía cuối lớn hơn của phạm vi trong đồ ăn tối đương đại.
- Đĩa súp, nông với vành - đường kính 9 inch đến 10 inch, mặc dù súp nằm trong giếng 6 inch đến 7 inch.
- Bát súp và ngũ cốc - rộng khoảng 6 inch đến 8 inch và sâu hơn một đĩa súp; những thứ này hoạt động tốt để đơn giản hóa một thiết lập bảng nhưng được coi là không chính thức.
- Kích cỡ tách trà rất khác nhau; đĩa trung bình chạy giữa 5 1/4 và 5 5/8 inch trên.
Khối lượng món ăn bằng khối lượng của bạn
Tìm hiểu xem một cái bát sẽ giữ được bao nhiêu bằng cách đổ một lượng nước được đo trước từ một cốc đo vào bát. Kiểm tra phần còn lại trong cốc đo và trừ nó từ số tiền ban đầu để xem lượng kem bạn đang nhồi nhét vào bát ngũ cốc đó. Hầu hết các bát giữ từ 8 đến 16 ounce chất lỏnghoặc 1 đến 2 cốc. Vì đồ ăn thay đổi tùy theo nhà sản xuất, không có quy tắc cứng và nhanh nào tồn tại để đo khối lượng; một số sẽ cung cấp cho bạn độ sâu của một cái bát hoặc đĩa, nhưng bạn sẽ phải tính toán nội dung tiềm năng cho các kiểu cụ thể. Nếu bạn có sự trao đổi chất của một con chim ruồi, hãy đổ đầy bát của bạn và nuốt chửng nội dung. Nếu không, tính toán âm lượng để thực hiện kiểm soát phần có thể là một ý tưởng hữu ích. Hãy nhớ rằng, món ăn càng lớn, bạn càng có xu hướng tiêu thụ. Bạn đã được cảnh báo.
Tủ tối giản
Như bạn không sống ở Tu viện suy thoái, bạn có thể suy nghĩ lại về các bộ đồ sành điệu của Trung Quốc cần thiết để tổ chức các bữa ăn thường xuyên quanh bàn trong 12 hoặc 20. Hãy xem xét bữa ăn điển hình của bạn và giải trí thông thường. Sau đó tìm ra những gì bạn thực sự cần được lưu trữ, lau bụi, rửa và bảo trì trong bảo tàng đồ ăn. Đặt cài đặt cho 12 là tốt, nhưng lần cuối bạn sử dụng đĩa bánh mì là khi nào? Nếu không gian, tài chính hoặc thời gian eo hẹp, hãy xem xét một bộ đĩa và bát sẽ hoạt động cho hầu hết hoặc tất cả các cuộc phiêu lưu ăn uống của bạn. Trơn, màu trung tính không mô hình có thể mặc quần áo lên hoặc xuống cho ngày lễ và cho mỗi ngày: Màu trắng là màu mặc định. Sứ là tốt hơn và lâu dài hơn, nhưng gốm là OK và có màu sắc tốt hơn. Cổ phiếu mở dễ dàng thay thế nếu một cái gì đó phá vỡ. Xem xét một nửa tá đĩa cỡ trung bình và bát ngũ cốc / súp và được thực hiện với nó. Những quán ăn mạnh mẽ như Buffalo china có phong cách retro bộ nhớ cache và sẽ đứng lên cho trẻ em và khách vụng về.
