Thưởng thức ớt chuối dày đặc, ấm áp vào các món salad trong vườn hoặc xào chúng lên và làm các món ăn giòn. Những quả ớt này có vị nhẹ, không cay, ngọt, làm cho chúng trở thành một bổ sung ưa thích cho tất cả các loại công thức nấu ăn. Thật dễ dàng để trồng ớt chuối trong khu vườn của riêng bạn với một vài bước đơn giản và kỹ thuật làm đất.
Kết hợp ớt chuối với các loại ngọt khác nhau như ớt chuông xanh và đỏ.Giá trị dinh dưỡng
Ớt chuối rất bổ dưỡng. Những quả ớt ngọt này chứa canxi, chất xơ, kali, folate, vitamin A và C và protein. Vitamin C giúp cơ thể tạo ra collagen, và nó hỗ trợ quá trình sửa chữa và tăng trưởng của tất cả các mô trong cơ thể, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland. Ớt chuối không có chất béo và hàm lượng calo thấp, làm cho thực phẩm này là một lựa chọn thông minh cho người ăn kiêng.
Nét đặc trưng
Ớt chuối có màu xanh nhạt, cam hoặc vàng và có hình dạng thuôn dài với đầu nhọn. Ớt thô có kết cấu mịn và da dày với hạt và thùy ở bên trong. Da cảm thấy hơi dẻo vì nước bên trong, nhưng ớt có thể nhanh chóng bị khô khi nấu chín. Ớt chuối dài từ 4 inch trở lên và rộng nhất ở phần trên cùng của hạt tiêu, gần cuống. Một số trong những quả ớt này có vẻ ngoài thẳng trong khi một số khác có một đường cong nhẹ ở cuối.
Gốc
Trong khi tiêu chuối có vị ngọt, anh em họ ớt của nó có hương vị cay hơn nhiều và các đặc điểm rất khác nhau. Tất cả những loại ớt này có nguồn gốc từ châu Mỹ, nhưng ớt chuối và các loại ớt khác trong họ ớt đã lan rộng trên toàn thế giới.
Trồng chuối tiêu
Chuẩn bị đất trước khi trồng ớt chuối. Những quả ớt này phát triển mạnh trong đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và ánh nắng mặt trời đầy đủ. Làm đất sâu 10 inch trở lên bằng máy xới vườn và thêm 4 inch phân trở lên. Trồng hạt giống sâu 1 inch và không gian hạt giống và cấy ghép cách nhau 18 đến 24 inch theo hàng hoặc cách nhau 14 inch trên giường cao. Cây cấy ghép sâu 3 inch để che hết rễ. Ớt chuối mất tới 70 ngày để trưởng thành hoàn toàn trong lòng đất.
