Thực vật có khả năng sản xuất thực phẩm thông qua một quá trình được gọi là quang hợp. Quá trình này bao gồm lấy một dạng năng lượng - ánh sáng mặt trời - và thay đổi nó thành một dạng năng lượng khác - đường - mà cây có thể sử dụng dễ dàng hơn.
Thực vật có khả năng tổng hợp thức ăn của riêng mình từ một vài thành phần đơn giản.Yếu tố
Thực vật hấp thụ carbon dioxide từ khí quyển thông qua khí khổng, các lỗ nhỏ ở lớp mô bên ngoài bao phủ cây. Rễ lấy nước từ mặt đất và vận chuyển đến lá.
Năng lượng ánh sáng
Ánh sáng mặt trời cung cấp năng lượng cần thiết để xé các phân tử nước và carbon dioxide để chúng có thể được sắp xếp lại thành các phân tử đường. Năng lượng ánh sáng rất quan trọng đối với quá trình quang hợp.
Năng lượng hóa học
Quang hợp bao gồm một loạt các phản ứng hóa học phức tạp xảy ra trong lá, chịu trách nhiệm chuyển đổi năng lượng ánh sáng thành năng lượng hóa học dưới dạng glucose, một loại đường đơn giản. Trong quá trình quang hợp, sáu phân tử nước và sáu phân tử carbon dioxide được sử dụng để tạo ra một phân tử glucose và sáu phân tử oxy. Oxy được giải phóng vào khí quyển và cung cấp nhiên liệu glucose cho các chức năng tức thời của nhà máy hoặc được lưu trữ cho đến khi cần thiết.
