Hô hấp, hay thở, là một chức năng mà thực vật và động vật có điểm chung. Mặc dù thực vật không có các cơ quan chuyên môn để giúp chúng thở, như động vật, nhưng hô hấp dù sao cũng rất quan trọng để duy trì sự sống và thúc đẩy sự tăng trưởng ở thực vật. Hô hấp thực vật là một quá trình khá khuếch tán. Nó xảy ra trên tất cả các nhà máy. Một số chức năng này được thực hiện ở những nơi cụ thể và một số được thực hiện bởi tất cả các phần của nhà máy.
Rễ đóng một phần quan trọng trong hô hấp thực vật.Lỗ khí
Thực vật được bao phủ bởi lỗ chân lông, hoặc "khí khổng", mở và đóng. Một trong những chức năng của những khí khổng này là hấp thụ oxy từ không khí. Oxy là cần thiết cho quá trình oxy hóa hóa học, hoặc "đốt cháy". Đây là một phản ứng hóa học gắn các nguyên tử oxy với các phân tử khác, thay đổi chúng và giải phóng năng lượng như một tác dụng phụ. Sự oxy hóa là cách cơ thể của thực vật và động vật đốt cháy nhiên liệu của chúng. Đó là quá trình tương tự làm cho các đốm nâu trên trái cây, làm gỉ kim loại và đốt cháy gỗ.
Rễ
Thực vật không nhận được tất cả oxy cần thiết cho hô hấp từ khí khổng. Họ cũng hấp thụ oxy từ rễ của chúng. Đây là lý do tại sao cây cần đất thoáng khí để phát triển đúng cách. Đất bị úng hoặc nén chặt có thể giết chết cây bằng cách chết đuối hoặc nghẹt thở.
Cytosol
Quá trình oxy hóa đường diễn ra ở hầu hết các tế bào của cơ thể thực vật. Cụ thể, nó diễn ra trong cytosol, đó là không gian chứa đầy chất lỏng giữa các bào quan của mỗi tế bào. Tại đây, các phân tử đường bị phá vỡ bởi một loạt các phản ứng hóa học thành axit pyruvic và các hóa chất khác.
Ty thể
Phần còn lại của quá trình hô hấp xảy ra trong ty thể của các tế bào. Ty thể là những cơ thể nhỏ, hoặc bào quan, có kích thước tương đương với vi khuẩn. Chúng có phần giống như lò của các tế bào, tạo ra năng lượng từ nhiên liệu được sản xuất trong cytosol. Các ty thể này hấp thụ các axit pyruvic được hình thành ở đó và khiến chúng phải chịu các phản ứng hóa học hơn nữa. Những phản ứng này tạo ra các phân tử adenosine triphosphate (ATP), đó là những gì thực vật sử dụng cho năng lượng. Họ cũng sản xuất nước và carbon dioxide như là một tác dụng phụ.
Một sự thay thế
Một số thực vật, một loại nấm nhất định, thường phát triển trong điều kiện oxy thấp. Điều này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng thở của cây. Khi điều này xảy ra, thực vật sẽ thay thế hô hấp bằng một tập hợp các phản ứng hóa học khác, được gọi là lên men. Lên men không hiệu quả trong việc tạo năng lượng như hô hấp, nhưng nó không cần oxy.
