Bắt đầu một vườn rau có thể vừa thú vị vừa đáng sợ, đặc biệt nếu bạn chưa bao giờ cố gắng tự trồng thực phẩm trước đây. Bất cứ ai cũng có thể trồng rau, tuy nhiên, ngay cả khi họ chỉ có một khoảng nhỏ sân hoặc ban công. Bắt đầu khá đơn giản.
Chọn một địa điểm nắng
Khía cạnh quan trọng nhất của việc bắt đầu một vườn rau là chọn vị trí tốt nhất có thể cho nó. Nguyên tắc chung là vườn rau phải ở nơi nhận được tối thiểu sáu giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày. Trong thực tế, quy tắc đó được điều chỉnh dựa trên địa lý đang phát triển của bạn và các loại rau bạn dự định có trong khu vườn của mình. Chẳng hạn, rau lá xanh có thể phát triển trong ánh sáng mặt trời được lọc hoặc bóng râm. Các nhà máy sản xuất trái cây thực tế, tuy nhiên, đòi hỏi ánh sáng. Ánh sáng mặt trời đầy đủ được khuyến khích, nhưng ánh sáng phản chiếu sáng cũng hoạt động.
Địa lý rất quan trọng vì ánh sáng mặt trời mạnh hơn ở một số địa điểm của đất nước so với những nơi khác. Sáu giờ đầy đủ ánh sáng mặt trời ở Arizona vào tháng Bảy có thể giết chết nhiều cây rau nhưng chỉ đủ mạnh để cây có thể ra quả ở khu vực nơi ánh sáng mặt trời yếu hơn, chẳng hạn như Michigan.
Mua vật tư
Các vật tư cơ bản cần thiết để bắt đầu vườn rau của bạn bao gồm hạt giống và / hoặc cây khởi động. Phân hữu cơ được khuyến khích vì nó giúp một khu vườn có được sự khởi đầu tốt nhất có thể, và nó có thể phủ nhận nhu cầu về thực phẩm, hoặc phân bón, trong mùa sinh trưởng.
Mua hạt giống rau là cách tiết kiệm nhất để bắt đầu, nhưng một số loại rau mất rất nhiều thời gian để sản xuất khi được trồng từ hạt. Ví dụ, nhiều giống cây cà chua (Solanum lycopersicum) cần năm tháng tăng trưởng trước khi quả của chúng có thể được thu hoạch. Nếu mùa sinh trưởng của địa điểm của bạn không kéo dài quá lâu, thì hãy mua cây giống khởi đầu thay vì hạt giống.
Chuẩn bị khu vực
Ở Hoa Kỳ, hầu hết các loại rau được trồng trong những tháng hè ấm áp. Điều đó có nghĩa là bạn không cần chuẩn bị khu vực trồng cây của mình cho đến khi mọi nguy hiểm của băng giá đã qua và mặt đất không quá lạnh hoặc ẩm ướt để hoạt động.
Một trang web vườn rau có thể được chuẩn bị theo một trong nhiều cách, và ý kiến khác nhau về cách nào là tốt nhất. Hai phương pháp phổ biến là đào kép và tạo ra một chiếc giường lớn. Việc đào kép một khu vực vườn bao gồm rất nhiều công sức, lao động chân tay trong khi tạo ra một chiếc giường lớn có thể đơn giản như đặt một vài phân ủ. Tuy nhiên, cả hai phương pháp đều có chung một mục tiêu: Tạo ra một chiếc giường trong vườn có đất màu mỡ, không có cỏ dại, đá và các mảnh vụn khác.
Để thực hiện điều đó với phương pháp đào kép, hãy đào ít nhất hai xẻng sâu xuống đất, trộn lẫn phân bón và phân trộn với đất khi bạn tiến hành. Thay vào đó, nếu bạn muốn sử dụng phương pháp lên luống, sau đó trải ít nhất một lớp đất sâu 6 inch và hỗn hợp phân ủ lên trên mặt đất nơi bạn muốn vườn rau phát triển. Tạo các bức tường biên giới xung quanh giường vườn bằng cách sử dụng đá, gỗ hoặc bảng giữ cho trang web gọn gàng và chứa đựng.
Hạt giống và khởi động
Những vườn rau nhỏ thường được trồng theo hình vuông để mọi thứ trong đó có thể dễ dàng tiếp cận từ xung quanh các cạnh của hình vuông. Những khu vườn lớn được trồng thành hàng để làm cho việc trồng và bảo trì liên tục của họ có hiệu quả. Chọn phương thức bố trí của bạn và đánh dấu các ô vuông hoặc hàng bằng chuỗi và cọc.
Để trồng hàng, đặt hạt giống hoặc cây con khởi động của bạn vào đất với khoảng cách khoảng cách được đề nghị ghi trên gói hạt giống hoặc thẻ chăm sóc cây. Nếu bạn muốn trồng theo hình vuông, hãy thêm khoảng cách giữa các cây và khoảng cách hàng, rồi chia kết quả cho hai. Ví dụ, cây rau diếp lá (Lactuca sativa) được trồng cách nhau 6 inch trong các hàng cách nhau 18 inch, và do đó chúng có thể được trồng cách nhau 12 inch theo bố cục hình vuông.
Nhẹ nhàng tưới nước cho đất mới trồng để đảm bảo nó đóng gói chắc chắn xung quanh hạt giống hoặc cây con khởi động.
Cung cấp dịch vụ chăm sóc liên tục
Một vườn rau phát triển mạnh với sự chăm sóc liên tục, thường bao gồm thêm nước và loại bỏ cỏ dại.
Tưới nước cho khu vườn của bạn mỗi tuần một lần nếu trời không nhận được bất kỳ cơn mưa nào. Nhấn ngón tay của bạn 1 inch vào đất để xác định xem nó có cần nước hay không. Khi 1 inch trên cùng của đất khô, đó là một chỉ báo rằng nó cần nước. Thêm nước đủ để làm ẩm đất đến độ sâu ít nhất 6 inch Bằng cách đảm bảo độ ẩm xuống sâu 6 inch hoặc xa hơn, bạn sẽ khuyến khích sự phát triển rễ mạnh hơn từ cây của bạn.
Loại bỏ cỏ dại khỏi vườn rau của bạn để chúng không lấy nước và chất dinh dưỡng từ đất mà rau của bạn cần.
Một số loại rau có thể cần thêm phân bón một phần trong suốt thời gian sinh trưởng. Bởi vì những nhu cầu này rất khác nhau, hãy tham khảo hướng dẫn cụ thể cho các nhà máy của bạn.
