Hầu hết các giống chuối được bán ở Hoa Kỳ không chứa hạt trong quả. Các giống chuối hoang dã được tìm thấy ở Châu Phi và Châu Á có hạt màu đen, cứng hoặc tròn được nhúng vào thịt quả. Những hạt giống này được thu hoạch để trồng lại và ép chúng cho dầu của chúng. Trích xuất hạt từ những quả chuối hoang dã này là một hoạt động lộn xộn nhưng đơn giản.
Bước 1
Chọn một quả chuối dại cho áp lực nhẹ để bạn biết nó đã chín hoàn toàn và hạt đã chín. Hỏi người bán hàng của bạn về việc đặt hàng đặc biệt những quả chuối quý hiếm này hoặc thu thập chúng trong chuyến đi đến Châu Phi hoặc Châu Á. Kiểm tra với hải quan trước khi vận chuyển toàn bộ sản phẩm ra khỏi đất nước; họ có thể khăng khăng bạn chỉ lấy hạt giống.
Bước 2
Sử dụng một con dao sắc để tạo một vết rạch nông vào vỏ chuối. Cố gắng không thực sự cắt vào thịt, chỉ cần phá vỡ vỏ để dễ mở.
Bước 3
Trải rộng khe mới mở của bạn và loại bỏ tất cả thịt và hạt chứa bên trong. Bạn có thể muốn đeo một đôi găng tay nhựa an toàn thực phẩm để giữ cho đường trái cây dính khỏi tay bạn.
Bước 4
Bóp thịt quả chuối bằng một tay khi bạn nhổ hạt tiếp xúc với tay kia. Hạt sẽ thuôn và cứng và xuất hiện màu nâu sẫm hoặc đen với kích thước và hình dạng khác nhau.
Bước 5
Rửa sạch hạt đã thu hoạch của bạn trong nước ấm để loại bỏ phần thịt chuối còn lại, sau đó đặt chúng vào một cái bát nhỏ được lót bằng một chiếc khăn giấy để khô.
