Cây quế là nguồn gốc của quế gia vị, là một trong những loại gia vị quan trọng nhất về kinh tế được trồng ngày nay. Cây là một cây bán nguyệt thường xanh, là một người trồng nhanh và khỏe mạnh. Quế phát triển trong đất rất nghèo và chịu được nhiều mức độ dinh dưỡng. Vỏ cây bên trong của cây quế là nguồn gốc của gia vị. Nó được sấy khô và sau đó nghiền hoặc nghiền để sử dụng. Cây tạo ra một drupe, hoặc cụm trái cây nhỏ, trở thành hạt giống. Quả chín sáu tháng sau khi ra hoa và được gieo trong tự nhiên bởi chim và động vật.
Vỏ cây khô bên trong của cây quế là một mặt hàng thương mại quan trọng đối với Ấn Độ và các quốc gia bán kết khác.Đặc điểm của hạt quế
Hạt giống được tìm thấy trong các drupes. Những quả màu đen rất mọng và chứa những hạt đen nhỏ. Hạt quế là dicots, có nghĩa là chúng có hai nửa bằng nhau khi chia đôi theo chiều dọc. Hai nửa được gọi là lá mầm và sẽ tạo thành cặp lá đầu tiên. Bên trong hạt giống là phôi, sẽ nổi lên như cây con. Hạt có màu nâu đỏ và giống như một quả hạnh nhân.
Thu hoạch hạt quế
Hạt quế được thu hoạch khi quả chín và rụng khỏi cây. Đây là khi động vật có khả năng ăn trái cây nhiều nhất và giúp gieo hạt ở những vị trí thích hợp. Hạt giống cần được rửa sạch và chà xát nhiều lần để lấy bã ra khỏi quả và sau đó gieo càng sớm càng tốt. Khả năng giảm càng lâu hạt giống được giữ ngoài môi trường phát triển.
Gieo hạt quế
Hạt quế nên được trồng trong một vùng đất cân bằng bao gồm một nửa phù sa và một nửa đất sét trộn với nhiều chất hữu cơ. Các hạt giống nên được trồng 3/4 inch dưới hỗn hợp đất và giữ nước tốt. Nảy mầm sẽ trong 15 đến 20 ngày. Cây nên được giữ trong ánh sáng gián tiếp cho đến khi chúng được 6 tháng tuổi.
