Nướng trong bếp điện là một cách nhanh chóng để chuẩn bị thức ăn, đặc biệt là bít tết, sườn và cá, đòi hỏi ít thời gian nấu nướng. Không giống như bếp nướng ngoài trời nóng lên từ bên dưới, phần tử gà thịt của lò nướng điện nóng lên từ trên cao ở nhiệt độ cao. Thịt nằm trên một cái chảo gà thịt, có các cạnh và khe lượn sóng để hứng nước và giữ cho bếp sạch sẽ. Một số hút thuốc có thể xảy ra như một sản phẩm phụ tự nhiên của broiling, vì vậy thông gió thích hợp là cần thiết.
Bít tết nướng mất ít hơn 10 phút cho trung bình hiếm trong bếp điện.Bước 1
Bật bếp để làm nóng trước bằng cách quay số núm điều khiển hoặc nhấn nút "Bật", tùy thuộc vào kiểu bếp, sau đó đặt bộ điều chỉnh nhiệt thành "Broil". Làm nóng lò trong 10 phút hoặc cho đến khi đèn báo bật trên bảng điều khiển, nếu bếp được trang bị như vậy.
Bước 2
Lắp ráp hai phần của chảo gà thịt bằng cách đặt vỉ nấu kim loại với các khe góc trên đỉnh chảo.
Bước 3
Đặt thức ăn, chẳng hạn như bít tết, trên vỉ nấu và nêm thịt, nếu muốn.
Bước 4
Đặt chảo gà thịt với bít tết bên trong bếp trên kệ kim loại trên cùng và đóng cửa.
Bước 5
Nướng bít tết trong tám phút, sau đó lật chúng bằng kẹp và nướng thêm tám phút ở phía bên kia để bít tết trung bình hiếm cắt dày 1 inch. Thời gian nghiền sẽ ít hơn đối với các loại thực phẩm như cá (khoảng năm phút mỗi bên đối với philê không xương) hoặc miếng bít tết mỏng hơn.
Bước 6
Lấy bít tết và gà thịt ra khỏi lò và để thịt ngồi trong năm phút trước khi phục vụ để nước ép có thể lắng.
