Chuối (Musa spp.) Về mặt kỹ thuật không phải là một cây mà thay vào đó là một loại thảo mộc lớn. Chuối được trồng trong sản xuất trái cây quy mô lớn ở vùng khí hậu ấm áp, nhưng chuối trang trí với thói quen sinh trưởng đa dạng và đặc điểm của trái cây thường được trồng làm cây trồng trong vùng khí hậu ôn đới. Với sự chăm sóc văn hóa thích hợp và điều kiện môi trường chấp nhận được, chuối sẽ có thể mang lại trái cây, tùy thuộc vào loại chuối cụ thể, có thể ăn được. Cây chuối cũng có thể được sử dụng cho một số mục đích phi thực phẩm.
Cây chuối có thể được sử dụng theo một số cách.Sự miêu tả
Không giống như cây, chuối có một giả hành mọng nước, mọng nước nổi lên từ một thân thịt trong lòng đất từ đó nhiều mút phát triển. Cây chuối có lá nhẵn, mềm xếp thành hình xoắn ốc quanh thân cây. Tùy thuộc vào loài hoặc cây lai, lá có thể dài tới 9 feet và có thể hoàn toàn màu xanh lá cây hoặc đa dạng. Hoa đực và hoa cái được mọc thành chùm ở đầu cuống; hoa cái cuối cùng trưởng thành thành quả chuối.
Chăm sóc văn hóa và môi trường
Chuối thích đất đai phong phú, màu mỡ và một vị trí che chở đầy nắng. Những cây này phát triển mạnh trong điều kiện nóng hoặc nóng đồng đều. Tăng trưởng thực vật chậm lại nếu nhiệt độ xuống dưới 60 độ F, và thiệt hại đóng băng không thể đảo ngược có thể xảy ra dưới 32 độ. Gió mạnh có thể làm rụng lá và khô và có thể lật đổ cây. Cây chuối cần nước dồi dào và sẽ chịu thiệt nếu đất khô; Tuy nhiên, chúng không chịu được lũ lụt. Mỗi thân cây chỉ tạo ra hoa và quả một lần, vì vậy thân cây hoạt động phải được cắt đi để cho phép những chiếc mút mới xuất hiện.
Các loại sâu bệnh thường gặp
Cây chuối, dù được trồng trong nhà hoặc trên một đồn điền, có thể bị làm phiền bởi một số loại sâu bệnh và mầm bệnh. Tuyến trùng thường là một vấn đề lớn và được kiểm soát tốt nhất với các nicalide, cày lặp đi lặp lại và phơi nắng hoặc luân canh cây trồng. Ngoài ra, giun phải được khử trùng trong dung dịch nước nóng trước khi trồng. Các loài sâu hại chuối khác bao gồm mọt đen và nhiều loài bọ trĩ và bọ ve khác nhau. Một số loại nấm, vi khuẩn và vi rút có thể tấn công cây chuối, gây ra sự phát triển của các triệu chứng từ đốm lá hoặc vệt đến thối quả hoặc rễ.
Sử dụng thực phẩm
Tất cả các cây chuối có thể tạo ra trái cây ăn được, nhưng hương vị trái cây, độ hạt, màu sắc, kích thước và các đặc điểm khác phụ thuộc vào loài hoặc giống. Chuối có thể được gọt vỏ và ăn sống, nướng bóc vỏ hoặc bỏ vỏ, làm thành một món nhuyễn phù hợp cho trẻ sơ sinh và được sử dụng theo nhiều cách khác. Ngoài loại trái cây rất linh hoạt của loại cây này, thân cây bóc vỏ có thể được cắt nhỏ và thêm vào món salad hoặc hấp với các loại rau khác.
Sử dụng phi thực phẩm
Lá chuối thường được sử dụng làm cây, để bọc thực phẩm và làm bóng mắt hoặc để tránh mưa. Pseudostem chuối có thể được sử dụng cho chất xơ của nó. Bột giấy có thể được sử dụng để sản xuất dây thừng, giấy, thảm và các hàng hóa khác, nhưng pseudostem thường có giá trị kinh tế nhất nếu nó được cắt nhỏ và để lại trong một lĩnh vực cho hàm lượng chất hữu cơ của nó. Tất cả các bộ phận của chuối có giá trị dược liệu. Ví dụ, hoa có thể được nấu và ăn bởi bệnh nhân tiểu đường hoặc được sử dụng cho viêm phế quản, kiết lỵ và loét. Nhựa cây có thể được thực hiện trong nội bộ hoặc áp dụng bên ngoài để đốt và cắn. Lá non có thể được sử dụng làm thuốc đắp cho da bị kích ứng. Rễ, tro của vỏ và lá và chất nhầy hạt giống cũng phục vụ mục đích y học ở một số vùng và nền văn hóa.
