Các thiết bị nhà bếp phù hợp có thể giúp bạn dễ dàng ăn các bữa ăn nhẹ, lành mạnh. Nồi cơm điện và nồi hấp đang trở thành lựa chọn phổ biến hơn trong nhà bếp Mỹ khi các món ăn châu Á và nấu ăn lành mạnh trở nên phổ biến. Một số nồi cơm điện cung cấp một khay hấp, và một số nồi hấp có thể nấu cơm khá hiệu quả. Những người khác chỉ có thể quản lý một trong hai chức năng này. Bạn nên biết gì khi mua sắm các thiết bị này để đưa ra lựa chọn phù hợp cho nhà bếp của bạn?
Hấp
Máy hấp thực phẩm có chức năng chính đơn giản. Họ hấp thực phẩm, bảo quản nhiều chất dinh dưỡng và cung cấp một phương pháp nấu ăn ít béo dễ dàng. Một số nồi hấp thức ăn có thể cung cấp một bát đính kèm để nấu cơm; tuy nhiên, hấp cá và rau là chức năng chính của chúng. Máy hấp có nhiều tầng rất hữu ích để cho phép bạn nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau và nấu nhiều thực phẩm hơn trong một nồi hấp.
Nồi cơm điện
Nồi cơm điện có thể cung cấp cho bạn cơm chín hoàn hảo mỗi lần. Sự tiện lợi của việc này nếu bạn ăn cơm thường xuyên không thể được đánh giá thấp. Có ba loại nồi cơm điện cơ bản. Một nồi cơm điện cơ bản thường chỉ bao gồm một công tắc tắt và bật. Một nồi cơm cao cấp hơn một chút sẽ có lớp chống dính chất lượng tốt hơn để làm sạch dễ dàng hơn và có thể có khay hấp. Cuối cùng, một nồi cơm logic mờ có thể giữ ấm cho cơm của bạn và sẵn sàng để ăn trong nhiều giờ.
Chức năng
Chọn giữa nồi cơm điện và nồi hấp dựa trên chức năng chính trong bếp của bạn. Nếu gạo là ưu tiên của bạn, hãy chọn nồi cơm điện có khay hấp. Nếu bạn chỉ thỉnh thoảng làm cơm, bạn nên chọn nồi hấp điện. Bạn thậm chí có thể thấy hữu ích khi sở hữu cả nồi cơm điện và nồi hấp nếu bạn thường xuyên dựa vào các bữa ăn đơn giản gồm rau, cá và cơm.
Đặc trưng
Có một số tính năng bạn nên tìm kiếm khi mua nồi hấp thức ăn điện hoặc nồi cơm điện. Mặc dù những thứ này không cần thiết, nhưng chúng có thể làm cho cuộc sống dễ dàng hơn và làm cho việc chuẩn bị thực phẩm và dọn dẹp thuận tiện hơn. Bạn có thể thấy rằng cài đặt "giữ ấm" là hữu ích. Điều này có thể cho phép bạn có sẵn gạo tươi khi bạn muốn và cũng sẽ giữ ấm cho rau. Nếu gia đình bạn ăn vào những thời điểm khác nhau, điều này có thể cho phép một bữa ăn tươi cho mọi người. Bạn cũng nên tìm kiếm một bề mặt không dính dễ rửa.
Ý tưởng bữa ăn
Cơm mới nấu chín có thể được sử dụng làm cơ sở của các món xào, thêm vào súp hoặc ăn kèm với các món hầm hoặc đậu. Bạn cũng có thể chỉ cần hấp rau và tôm hoặc cá trong các khay hấp và phục vụ những món này qua cơm với nước sốt đơn giản hoặc các loại thảo mộc tươi. Bạn có thể thêm rau và hải sản vào khay hấp trong nồi cơm điện hoặc nồi hấp thức ăn điện của bạn trực tiếp từ tủ đông và chuẩn bị sẵn sàng để ăn trong vòng 10 đến 20 phút.
