Spaghetti squash là một loại bí mùa đông cực kỳ phổ biến. Nhiều người làm vườn và gia đình của họ yêu thích món rau độc đáo này, khi nấu chín, có thể được nạo thành những sợi nhỏ giống như mì ống, hoàn hảo với bất kỳ loại nước sốt nào. Giống như tất cả các loại bí mùa đông, chúng phải được phép chín trên cây nho, và điều này rất quan trọng nếu bạn dự định thu hoạch hạt giống để trồng trong tương lai. Nhưng tiết kiệm hạt bí đao để trồng không phải lúc nào cũng là một ý tưởng hay, tùy thuộc vào loại bí bạn đang trồng.
tín dụng: belchonock / iStock / GettyImagesLàm thế nào để tiết kiệm hạt Spaghetti Squash SeedsCách trồng bí đao
Spaghetti squash được gọi là bí mùa đông, nhưng nếu bạn gieo hạt vào mùa đông, bạn sẽ không thấy nhiều hành động. Bí đao mùa đông được đặt tên vì nó lưu trữ tốt, kéo dài vào mùa đông, không phải vì nó thích một khu vườn tuyết. Bắt đầu hạt cho bí spaghetti vào mùa xuân sau khi sương giá cuối cùng. Bạn có thể bắt đầu trồng bí đao trong nhà thậm chí sớm hơn nếu bạn thích, sau đó cấy cây con vào vườn khi đất được làm ấm đến 60 độ F.
Đây là những cây nho lớn, lan rộng, vì vậy không thực tế khi xem xét trồng mỳ spaghetti trong các thùng chứa trừ khi chúng lớn. Thông thường, bí đao được trồng ở những ngọn đồi cách nhau khoảng 3 feet, hoặc cứ 4 feet trong hàng cách nhau 7 feet. Trồng ba hạt giống cho mỗi một cây bạn muốn, sau đó tỉa mỏng để cây giống mạnh nhất. Quả bí sẽ đòi hỏi đất ẩm luôn luôn nảy mầm. Khi cây đã ổn định, hãy cho chúng một inch nước mỗi tuần để giữ cho những cây nho đó phát triển và tạo ra những bông hoa bí đao xinh xắn.
Khi Spaghetti Squash chín?
Bạn chỉ có thể ăn mì spaghetti nếu nó chín trên cây nho. Không giống như nhiều loại rau, bí mùa đông sẽ không chín sau khi được thu hoạch. Cho phép bí đao chín hoàn toàn cũng rất quan trọng nếu bạn muốn sử dụng hạt giống để gieo vào mùa xuân sau. Bạn không có khả năng trồng thành công hạt bí đao nếu rau không chín khi thu hoạch. Vì vậy, điều đó làm cho nó quan trọng để biết khi nào cần thu hoạch bí spaghetti.
Thông thường, bí spaghetti cần 100 ngày từ khi trồng đến khi thu hoạch. Giống bạn chọn có thể mất nhiều thời gian hơn hoặc ngắn hơn, vì vậy hãy tham khảo bao bì. Con số này sẽ cung cấp cho bạn một xấp xỉ thô khi nào quả bí của bạn đã chín. Các cách khác để xác định độ chín là màu sắc và độ cứng. Bí đao chín là một màu vàng xỉn, vì vậy đừng chọn bí đao có màu xám hoặc xanh. Một thử nghiệm tốt khác là cố gắng lấy móng tay vào da. Nếu bạn có thể, nó chưa chín muồi.
Tiết kiệm hạt bí đao cho năm tới
Tiết kiệm hạt giống từ khu vườn của riêng bạn có ý nghĩa, vì chúng là miễn phí. Nhưng lưu ý rằng hạt của cây là kết quả của sự thụ phấn và không phải là bản sao chính xác của cây mẹ. Vì vậy, miễn là bạn trồng bí đao spaghetti cổ điển hoặc gia truyền, và những bông hoa được thụ phấn bởi một cây mỳ spaghetti khác nở trong cùng một bản vá, bạn đã được thiết lập. Tuy nhiên, nếu bạn trồng bí từ hạt lai, bạn không thể tin vào hạt tạo ra bí tương tự như bố mẹ.
Thu hoạch hạt giống
Vì hạt bí spaghetti mọc bên trong quả bí, chúng được phủ bột giấy và phải được làm sạch trước khi bạn cất chúng. Lấy hạt từ một quả bí chín hoàn toàn vào một cái xô. Thêm khoảng lượng nước ấm tương đương với hạt và bột giấy và trộn nó xung quanh. Sau đó để hỗn hợp ngồi ở một nơi mát mẻ trong tối đa một tuần, xoay nó hàng ngày, cho đến khi các hạt khả thi lắng xuống đáy xô. Đổ ra hạt nổi và bột giấy.
Các hạt ở phía dưới là khả thi, vì vậy rửa sạch chúng, sau đó cho phép chúng khô hoàn toàn trên khăn giấy hoặc màn hình. Một khi chúng khô, di chuyển chúng vào một lọ thủy tinh, sau đó giữ chúng ở một nơi tối, mát mẻ cho đến khi bạn sẵn sàng để trồng vào mùa xuân.
