Giống như tất cả các loại rau diếp, romaine (Lactuca sativa var_. longifolia_) là một loại cây mùa lạnh. Rau diếp Romaine thường sẵn sàng để thu hoạch sau 70 đến 75 ngày sau khi trồng. Tuy nhiên, những người làm vườn tại nhà hào hứng không phải đợi lâu như vậy để lấy mẫu thành quả lao động của họ. Bạn có thể bắt đầu thêm lá romaine mềm vào món salad và bánh sandwich của mình khi chúng còn nhỏ thay vì chờ rau diếp đạt đến độ chín hoàn toàn. Một số thậm chí thích lá non hơn những người trưởng thành.
tín dụng: NorthHatley / iStock / Getty Images Lấy mẫu hàng hóa; nếu nó có vị "đúng", romaine đã sẵn sàng để thu hoạch.Thu hoạch khi bạn đi
Khi rau diếp romaine của bạn cao khoảng 5 hoặc 6 inch, nó sẽ ở giai đoạn đầu lá hoặc đầu nhỏ. Tại thời điểm này, bạn có thể bắt đầu thưởng thức một số lá xanh giòn của cây trong khi Cây của bạn đã đạt đến độ chín hoàn toàn khi lá dài và hơi chồng lên nhau, tạo thành một cái đầu cao khoảng 6 đến 8 inch. Thông thường sẽ là 70 đến 75 ngày sau khi nảy mầm, nhưng các giống khác nhau có thể cần nhiều hơn một chút thời gian. Chẳng hạn, giống cây trồng của 'Đảo Paris' mất nhiều thời gian hơn một chút, trong khi 'Tháp xanh' là một giống sớm hơn. Thu hoạch đầu khi các xương sườn dọc theo trung tâm dưới cùng của mỗi lá romaine được hình thành đầy đủ nhưng không quá lớn hoặc dày. Xương sườn của romaine chuyển sang màu trắng đục nếu rau diếp để lại trên cây quá lâu. Một xương sườn rắn có nghĩa là romaine đã trưởng thành, nhưng màu trắng sữa cho thấy khó khăn hơn. rau diếp đắng hơn. Kiểm tra rau diếp của bạn mỗi ngày để bạn không phải chờ đợi quá lâu để thu hoạch. Sử dụng các công cụ cắt tỉa sạch sẽ, cắt đầu gần với thân lá, cách đường đất khoảng 1 inch. Đối với rau xanh mềm, bạn cũng có thể thu hoạch toàn bộ đầu khi nó vẫn chưa trưởng thành và trong giai đoạn "em bé" đối với rau xanh mềm. Vì romaine thích nhiệt độ lạnh hơn, khoảng 60 ° F, bạn có thể có được vụ thu hoạch thứ hai từ những cái đầu bạn đã thu hoạch. Nếu bạn cắt romaine toàn bộ đầu của bạn khoảng 1 inch từ đường đất, nó sẽ bắt đầu mọc nhiều lá hơn. Như bạn đã làm lần đầu tiên, thu hoạch những chiếc lá bên ngoài khi cây cao khoảng 5 inch, sau đó cắt toàn bộ đầu khi lá cao từ 6 đến 8 inch và hơi chồng lên nhau. Có một số vấn đề có thể gây khó khăn cho việc thu hoạch rau diếp đàng hoàng. Một vấn đề như vậy là đầu đốt. Nếu các đầu lá chuyển sang màu nâu, chỉ cần cắt bớt các cạnh đó bằng kéo sạch của bạn và sau đó thu hoạch phần còn lại của lá - hoặc để chúng tiếp tục phát triển. Điều này thường được gây ra bởi các vấn đề hydrat hóa, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đang cho rau diếp của bạn tưới nước thường xuyên. Những ngày dài, nóng có thể khiến romaine của bạn "chớp" và gửi đi chồi hoa. Khi điều này xảy ra, cắt giảm toàn bộ nhà máy, để lại 1 inch thân cây, trong nỗ lực để thu hoạch lần thứ hai. Ngoài ra, hãy thử thêm vải bóng vào khu vực để giữ cho nó mát hơn. Xà lách được phép bắt vít có thể có vị đắng, vì vậy hãy thu hoạch nó ngay khi bạn nhận thấy bất kỳ dấu hiệu nào của việc bắt vít. Rửa rau diếp và bảo quản trong tủ lạnh; Sau một vài ngày, vị đắng có thể biến mất. Đôi khi, những người làm vườn nhận thấy rau diếp của họ chuyển sang màu vàng. Điều này đôi khi là kết quả của một căn bệnh do rệp và rầy được gọi là virus khảm. Không có cách chữa cho virus khảm. Loại bỏ cây bị nhiễm bệnh ngay lập tức để virus không lây lan. làm cỏ thường xuyên và phủ lớp phủ nhôm để giữ những con côn trùng này tránh xa cây trồng của bạn. Bạn cũng có thể thử trồng các loại rau diếp 'Đảo Paris' và 'Valmaine', cả hai đều kháng vi-rút.Thu hoạch khi trưởng thành
Nhận một vụ thu hoạch thứ hai
Vấn đề tiềm ẩn
