Dụng cụ nấu Magnalite được biết đến với độ bền và vật liệu chất lượng cao được sử dụng trong sản xuất. Đây là một dòng dụng cụ nấu ăn đã giành giải thưởng với một lịch sử lâu dài trong biên niên sử của truyền thuyết ẩm thực. Dụng cụ nấu truyền thống Magnalite được làm từ nhôm đúc. Một phiên bản anod hóa cứng của Magnalite đã được giới thiệu như một dòng dụng cụ nấu ăn cho các đầu bếp chuyên nghiệp.
Bước 1
Anodizing cứng tạo ra một lớp phủ nhôm dày hơn, nhưng nó vẫn chỉ là một lớp phủ và có thể bị hỏng. Sản phẩm cuối cùng có bề mặt màu nâu sẫm hoặc đen. Dụng cụ nấu anodized cứng có khả năng chống lại muối và mài mòn từ việc sử dụng hàng ngày có thể làm hỏng dụng cụ nấu bằng nhôm thường xuyên hoặc đúc. Nó có nhu cầu làm sạch đặc biệt.
Bước 2
Không bao giờ rửa dụng cụ nấu anodized cứng trong máy rửa chén. Chất tẩy rửa máy rửa chén có chứa muối sẽ làm hỏng bề mặt của Magnalite Professional Cookware. Rửa tay kỹ dụng cụ nấu nướng Magnalite Professional của bạn từ trong ra ngoài sau mỗi lần sử dụng. Rửa bằng nước nóng, sudsy bằng khăn lau chén hoặc miếng chà mềm. Rửa sạch, và lau khô bằng vải mềm.
Bước 3
Tránh sử dụng len thép để loại bỏ thực phẩm bị cháy vì nó có thể làm trầy xước và làm hỏng dụng cụ nấu nướng. Để nồi và chảo bị cháy ngâm qua đêm với nước thường nếu cần thiết để loại bỏ thực phẩm bị cháy dễ dàng hơn. Không cố gắng sử dụng một con dao hoặc dụng cụ sắc nhọn khác để loại bỏ các thực phẩm bị mắc kẹt trên dụng cụ nấu anodized cứng của bạn.
Sử dụng chất tẩy rửa bột mài mòn mềm như Bon Ami, hoặc tạo một hỗn hợp bột baking soda và nước để loại bỏ bất kỳ thực phẩm bị cháy nào còn sót lại trong Dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp Magnalite của bạn sau khi ngâm.
Bước 4
Sau khi làm sạch, chảo nên có tông màu đồng đều và trở về bề ngoài hoàn thiện mờ. Một điểm tối hoặc mờ trên bề mặt anot hóa cứng có nghĩa là một số dư lượng thực phẩm vẫn còn trên bề mặt nấu. Lặp lại quy trình làm sạch để loại bỏ các vết bẩn này. Lau khô.
Để loại bỏ sự đổi màu bên trong, đổ đầy nước vào chảo, thêm 1 muỗng canh. kem của cao răng hoặc 1 muỗng canh. nước chanh mỗi lít nước. Đun nhỏ lửa trên bếp nhỏ cho đến khi hết màu. Rửa và lau khô chảo như bình thường.
Bước 5
Đừng để thực phẩm nấu chín ngồi trong dụng cụ nấu Magnalite của bạn trong thời gian dài hoặc sử dụng dụng cụ nấu để lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh. Muối được sử dụng trong quá trình nấu ăn có thể làm hỏng dụng cụ nấu ăn của bạn.
Thỉnh thoảng, phủ nhẹ bề mặt bên trong của Dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp Magnalite của bạn bằng dầu ăn vì bạn sẽ đúc dụng cụ nấu bằng sắt, đặc biệt nếu bạn có ý định cất giữ nó trong bất kỳ khoảng thời gian nào. Loại bỏ bất kỳ dầu truy cập bằng cách lau bằng khăn giấy. Dầu sẽ thu được bất kỳ bụi nào và chỉ cần rửa nhanh sẽ làm cho dụng cụ nấu anodized cứng của bạn sẵn sàng để sử dụng.
