Quả mâm xôi là một loại trái cây thú vị vì chúng không bền và chắc như quả việt quất. Chúng cũng khó giữ một khi chúng đã được chọn vì chúng mềm như thế nào. Nhưng blackberry rất ngon và rất tốt cho bạn. Có thể bạn có một số quả mâm xôi mà bạn may mắn tìm thấy trong siêu thị nhưng dường như chúng chưa sẵn sàng để ăn, hoặc có thể bạn đã tìm thấy chúng dọc đường khi ra ngoài đi dạo. Nếu bạn cần làm chín quả mâm xôi của mình, bạn sẽ phải làm điều đó thật nhanh vì chúng không giữ được lâu.
Nhà máy BlackberryBước 1
Đặt quả mâm xôi chưa chín trong hộp kín và đặt một quả táo nhỏ bên trong chúng. Táo tạo ra khí etheylene tự nhiên làm chín các loại trái cây khác một cách nhanh chóng. Đặt thùng chứa trong một nơi tối mát mẻ, chẳng hạn như hầm hoặc tầng hầm. Cho phép quả mâm xôi chỉ 24 giờ để chín. Quả mâm xôi tự nhiên rất mềm và bạn không muốn chúng trở nên quá chín nếu không chúng sẽ bị chảy nước và chảy máu.
Bước 2
Đặt quả mâm xôi trong một bát trái cây và để chúng ngồi trên quầy qua đêm. Không khí mở sẽ cho phép họ thở dễ dàng, giúp họ già nhanh hơn. Hãy nhớ rằng quả mâm xôi tự nhiên là một loại trái cây rất mềm và nếu chúng quá chín và quá ấm thì chúng sẽ bị chảy máu.
Bước 3
Cắt thân cây từ quả mâm xôi và rửa nhẹ nhàng. Đối với khoảng 2 cốc quả mâm xôi, bạn muốn đặt chúng trong một hộp kín và thêm một muỗng nước táo và một giọt nước cốt chanh, sau đó cho vào tủ lạnh. Cắt thân cây sẽ cho phép nước ép táo già và làm mềm quả mâm xôi, nhưng nước chanh sẽ giữ được hương vị.
Bước 4
Đặt quả mâm xôi vẫn còn rất xanh và cứng trong túi giấy màu nâu và bịt kín. Để túi giấy trên quầy và kiểm tra quả mâm xôi trong 24 giờ xem độ chín. Tiếp tục kiểm tra chúng cứ sau 24 giờ để tiến triển. Giữ quả mâm xôi kín trong một nơi tối sẽ giúp chống lão hóa.
