Trồng nấm ăn nhanh trong nhà của bạn với một vài nguồn cung cấp. Môi trường phát triển tối ưu tạo ra nấm trong khoảng bốn tuần với thu hoạch vài tuần sau đó, tùy thuộc vào giống. Chọn nút (Agaricus bisporus), nấm shiitake (Lentinula edodes) hoặc nấm sò (loài Pleurotus) để có kết quả tốt nhất khi trồng nấm nhanh tại nhà.
tín dụng: PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty ImagesMushroom cần một môi trường ẩm ướt, tối để phát triển nhanh.Bước 1
Tạo một hộp trồng nấm bằng cách cắt 11 phần, mỗi phần dài 50 inch từ tấm ván gỗ rộng không được xử lý. Gắn bốn tấm ván với nhau ở đầu của chúng bằng móng dài 2 inch, tạo thành khung hình hộp dài khoảng 50 inch và sâu 6 inch. Đóng đinh bảy tấm ván còn lại dọc theo đáy khung hình hộp với các khoảng trống 1 inch giữa các tấm ván đó để cho phép thoát nước. Chiều dài của tấm ván có thể được điều chỉnh để phù hợp với không gian.
Bước 2
Đặt hộp trồng nấm ở khu vực vẫn tối, có nhiệt độ không khí từ 55 đến 70 độ F và duy trì độ ẩm từ 80 đến 95%.
Bước 3
Đổ đầy vào đáy hộp trồng trọt bằng một lớp phân ngựa ủ 5 inch. Làm ẩm phân ủ bằng nước và làm việc với tay cho đến khi đạt được độ đặc của miếng bọt biển ẩm.
Bước 4
Thêm một lớp cỏ khô, khô 1/2 inch lên trên lớp phân ngựa. Thêm một lớp phân gia cầm có kích thước 1/4 inch lên trên cỏ khô. Làm ẩm cỏ khô và phân gia cầm được ủ với nước và dùng tay trộn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ đặc của miếng bọt biển ẩm.
Bước 5
Rắc nhẹ ammonium nitrate và thạch cao lên trên các nội dung của hộp trồng trọt.
Bước 6
Để hộp phát triển nghỉ ngơi cho đến khi môi trường phát triển đạt đến nhiệt độ 70 đến 80 độ F. Môi trường phát triển nên duy trì ở nhiệt độ đó trong quá trình trồng nấm.
Bước 7
Rắc đều bào tử nấm lên môi trường phát triển trong hộp trồng trọt, sử dụng lượng bào tử được liệt kê cho kích thước của hộp phát triển trên gói bào tử nấm. Làm việc môi trường phát triển đến độ sâu 2 inch để kết hợp các bào tử vào môi trường.
Bước 8
Xịt phần trên của môi trường trồng trọt bằng nước bằng cách sử dụng máy tạo nước. Đặt hai hoặc ba lớp báo lên trên môi trường trồng trọt. Tờ báo giữ độ ẩm và giữ ánh sáng từ các bào tử. Nâng cạnh của các lớp báo mỗi ngày để kiểm tra môi trường trồng trọt. Loại bỏ các lớp báo khi nấm trắng xuất hiện trên đỉnh của môi trường phát triển. Giữ mức sáng tối sau khi gỡ tờ báo.
Bước 9
Trộn các phần bằng nhau của đá vôi làm vườn và rêu sphagnum. Rắc khoảng 1 inch hỗn hợp lên trên lớp nấm trên luống trồng để xử lý vỏ. Nội dung của hộp sẽ gò nhẹ phía trên đỉnh hộp. Xịt vào giường đang phát triển bằng nước ấm, làm ẩm các nội dung mà không làm cho chúng bị ướt. Lặp lại nhiệm vụ phun nước nhiều lần mỗi tuần, giữ cho môi trường ẩm trong khi nấm phát triển. Tránh để đồ đạc trong giường đang phát triển bị khô hoặc thấm nước.
Bước 10
Theo dõi nấm cho sự hiện diện của nấm gặm nhấm và ruồi. Treo một dải côn trùng dính phía trên đỉnh của hộp trồng nấm để diệt côn trùng.
Bước 11
Theo dõi nấm để phát triển biến dạng hoặc còi cọc, một dấu hiệu của bệnh nấm. Áp dụng thuốc diệt nấm an toàn thực phẩm nếu nấm hiển thị triệu chứng sau khi xử lý vỏ. Làm theo hướng dẫn của gói thuốc diệt nấm để xác định lượng thuốc diệt nấm sẽ sử dụng cho kích thước của hộp trồng.
