Cây chuối hoàn toàn không phải là một cây, mà là một loại cây thân thảo với các giả hành được quấn lại với nhau để tạo thành một cấu trúc giống như thân cây. Nó nở hoa trong vòng một năm sau khi trồng, cho quả trong vòng hai đến ba tháng sau khi ra hoa. Chuối là loại cây nhiệt đới, dễ bị nhiệt độ lạnh. Có nhiều loại khác nhau, một số trong đó là không ăn được.
Chỉ có một cây chuối sản xuất tại một thời điểm trên mỗi matt.Matt
Thân rễ chuối, hoặc thân ngầm, mọc mút từ nhiều điểm khác nhau trên thân rễ. Mỗi thân rễ tạo ra nhiều rễ xơ đan xen nhau tạo thành một lớp phủ. Rễ vươn xuống 5 feet vào đất và vươn ra ngoài tới 16 feet.
Mút
Hai loại mút hoặc mầm khác nhau xuất hiện từ matt. Những kẻ hút kiếm phát triển thành sản xuất psuedostems. Thanh kiếm có lá hẹp.
Mút nước là loài psuedostem yếu với lá rộng. Họ sản xuất kém. Hầu hết người trồng loại bỏ các vòi hút nước, để lại các thanh kiếm để phát triển thành các giả hành thay thế.
Mầm rất nhỏ, cao chưa đầy một feet, được gọi là nhìn trộm cho đến khi chúng được xác định là kẻ hút kiếm hoặc kẻ hút nước.
Bút danh
Mút phát triển thành giả, nếu chúng được phép ở lại trên matt. Hầu hết người trồng cho phép bốn đến năm giả hành phát triển trên matt, ngoài thân chính. Mỗi giả hành trên cây chuối chỉ ra quả một lần. Một khi thân chính tạo ra quả, hầu hết những người làm vườn đã cắt nó đi và một trong những giả hành còn lại sẽ tạo ra năm sau.
Những bông hoa
Cuống hoa nổi lên từ giả hành trong vòng khoảng 10 đến 15 tháng. Những bông hoa cái xuất hiện đầu tiên trong nhóm 10 hoặc 20 và không cần thụ phấn trong nhiều giống. Những bông hoa này tạo ra chuối với mỗi cụm hoa tạo ra một bàn tay của chuối. Những bông hoa sau này là nam và thả đi.
Trái cây
Chuối là quả mọng. Hầu hết các giống ăn được được hình thành mà không thụ phấn, vì vậy hạt giống được vô trùng và sẽ không nảy mầm.
