Hút bít tết là một lựa chọn phổ biến để nướng BBQ cho bữa ăn nấu tại sân sau. Một cách phổ biến để làm điều đó là với Brinkman Electric Smoker. Đó là một người hút thuốc và nướng bằng điện - và chắc chắn hoàn thành công việc. Nó rẻ hơn để hoạt động hơn một người hút thuốc propan và nóng lên nhanh hơn so với một nhiên liệu bằng than củi. Trên hết, bạn không cần phải là một chuyên gia kỹ thuật để tìm ra cách sử dụng người hút thuốc điện tử sành ăn này.
tín dụng: tomprout / E + / GettyImagesBrinkman Hướng dẫn hút thuốc điệnTổng quan về người hút thuốc điện Brinkman
Người hút thuốc sành ăn của bạn trông giống như một thùng kim loại lớn, sâu cỡ bằng một cái thùng nhỏ. Phân khúc dưới cùng là chân đế, trông giống như một cái chảo nấu ăn lớn, và chảo đá nham thạch nêm vào bên trong nó. Khi được đặt trên mặt đất, phần này của người hút thuốc đến mắt cá chân của bạn. Phần trên là thân máy, là một ống kim loại béo với một cánh cửa ở phía trước. Điều này phù hợp trên đỉnh của cơ sở và tăng chiều cao của người hút thuốc lên đến đầu gối của bạn. Chảo nước nằm trên đỉnh của người hút thuốc, với giá nấu trên đỉnh chảo nước. Một nắp vừa vặn trên đầu.
Người hút thuốc được cung cấp năng lượng bằng điện, nhưng dòng điện được sử dụng để làm nóng đá nham thạch ở phần cơ sở và gỗ hương liệu bạn đặt trên chúng. Đá nham thạch làm nóng vụn gỗ và chảo nước trong cơ thể người hút thuốc. Các vụn gỗ truyền đạt một hương vị khói và mùi cho thịt hoặc các thực phẩm khác được đặt trên giá nấu, trong khi nước ướp hoặc nước có hương vị cũng thêm hương vị.
Thiết lập máy hút thuốc nước Brinkman
Hãy sẵn sàng cho việc hút thuốc bằng cách thiết lập Brinkmann Electric Smoker. Đầu tiên, tháo nắp và thân khỏi đế. Hãy chắc chắn rằng đế, bao gồm chảo đá nham thạch và bộ phận làm nóng bên trong, được đặt trên một bề mặt cứng, rắn. Các đá nham thạch nên bao gồm các yếu tố làm nóng. Đặt một vài khối gỗ có hương vị trên đá nhưng không chạm vào yếu tố làm nóng. Hãy nhớ rằng toàn bộ người hút thuốc sẽ nóng lên, vì vậy hãy tránh xa những thứ dễ cháy và cả trẻ em và vật nuôi.
Đừng cắm nó vào. Đặt cơ thể người hút thuốc trên cơ sở và chảo nước trong cơ thể người hút thuốc trên giá đỡ hỗ trợ thấp hơn. Sau đó, đổ đầy nó bằng nước ướp hoặc nước với hương liệu đến một inch trên cùng. Đặt giá nấu ngay phía trên chảo nước, sau đó sắp xếp thức ăn để hun khói trên đó. Tiếp theo, cắm nó vào và kiểm tra mực nước cứ sau vài giờ để giữ cho nó đầy. Sử dụng nhiệt kế thịt để biết khi nào thịt được làm xong. Nó sẽ mất hai đến ba giờ.
Lò nướng điện Brinkman
Người hút thuốc sành ăn này cũng có thể được sử dụng như một vỉ nướng. Nó thậm chí còn dễ dàng hơn. Tất cả những gì bạn phải làm để nướng trên Brinkman Electric Smoker là tháo nắp và thân khỏi đế. Đặt vỉ nướng trên đế, thức ăn của bạn trên vỉ nướng và nắp trên cùng. Cắm nó vào và tiếp tục kiểm tra nó thường xuyên cho đến khi nó được thực hiện.
