Làm thế nào để bảo quản ớt Jalapeño. Nếu khu vườn của bạn mang lại một vụ mùa bội thu của ớt jalapeño, bạn có cơ hội tuyệt vời để bảo quản chúng và làm cho chúng kéo dài vài mùa. Giữ ớt jalapeño để sử dụng sau này không thể dễ dàng hơn. Với một vài thứ bạn có xung quanh nhà đã có, bạn có thể tiết kiệm ớt của bạn cho ớt mùa đông cay.
tín dụng: CRP photoLàm thế nào để bảo quản ớt Jalapeño.tín dụng: CRP photoLàm thế nào để bảo quản ớt Jalapeño.Chọn ớt của bạn và rửa sạch chúng. Hãy chắc chắn để rửa sạch tất cả bụi bẩn và bất kỳ loại thuốc trừ sâu hoặc phân bón bạn có thể đã sử dụng trong khu vườn của bạn.
tín dụng: CRP photoLàm thế nào để bảo quản ớt Jalapeño.Làm khô ớt nếu bạn thích. Để chúng ra ngoài hoặc buộc chúng lại với nhau và để chúng khô. Sẽ mất vài tuần để ớt khô, sau đó bạn có thể xay chúng hoặc để dành chúng để trang trí. Một số người lựa chọn loại bỏ thân và hạt và treo dải ớt để khô.
tín dụng: CRP photoLàm thế nào để bảo quản ớt Jalapeño.Lấy ra một số túi cấp đông và lấp đầy chúng bằng ớt rửa sạch. Jalapeños sẽ tồn tại rất lâu trong tủ đông. Khi bạn sử dụng chúng trong suốt cả năm, đừng hoảng hốt khi chúng có vẻ sũng nước. Điều này là ổn; ớt vẫn sẽ cho hương vị tốt. Những quả ớt này làm tốt trong các món hầm, ớt, nước sốt và các loại thực phẩm tương tự.
tín dụng: CRP photoLàm thế nào để bảo quản ớt Jalapeño.Có thể ngâm ớt, sử dụng nắp và lọ tiệt trùng. Hãy chắc chắn rằng bạn làm theo tất cả các hướng dẫn đóng hộp để thực phẩm của bạn sẽ an toàn để ăn. Có một số công thức nấu ăn có sẵn trực tuyến. Một số công thức nấu ăn yêu cầu ngâm những lát ớt trong khi những công thức khác để ngâm toàn bộ hạt tiêu.
tín dụng: CRP photoLàm thế nào để bảo quản ớt Jalapeño.Giữ chúng trong tủ lạnh. Phương pháp này giống như đóng hộp nhưng không có áp lực. Bạn sẽ cần lọ khử trùng và nắp đậy. Đun sôi một nửa chén đường, một chén và một nửa giấm rượu vang trắng, và một nắm hạt tiêu. Đổ đầy từng lọ với toàn bộ ớt và đổ hỗn hợp nóng lên trên chúng trước khi thay thế nắp. Điều này sẽ giữ trong khoảng một năm.
