Trong khi các nhà làm vườn trồng một số loại đậu, thì các loại cây bụi và cực của chuỗi hoặc đậu xanh là phổ biến nhất. Những hạt đậu này tạo ra một quả được thu hoạch trước khi chín để sử dụng màu xanh lá cây hoặc được phép trưởng thành cho đậu khô. Trong trường hợp đậu khô, hạt được loại bỏ khỏi vỏ.
Nở
Trong một số trường hợp cây đậu nở hoa nhưng thất bại trong việc thiết lập quả. Nguyên nhân phổ biến bao gồm thụ tinh nitơ quá mức hoặc điều kiện ấm áp với độ ẩm thấp. Bón phân sau vụ thu hoạch đầu tiên để tránh thụ tinh quá mức mặc dù thời tiết thường nằm ngoài tầm kiểm soát của người làm vườn.
Mùa thu hoach
Thu hoạch đậu khoảng hai tuần sau khi nở rộ. Thu hoạch thực tế có thể ngày khác nhau tùy thuộc vào thời tiết và các yếu tố khác. Cây đậu tiếp tục nở miễn là vỏ được thu hoạch trước khi chín. Điều này dẫn đến một chu kỳ nở hoa và thu hoạch gần như liên tục. Thu hoạch khoảng một lần một tuần để thu thập quả ở kích thước phù hợp. Chu kỳ thu hoạch xảy ra thường xuyên hơn khoảng thời gian từ khi nở hoa đến khi thu hoạch vì không phải tất cả các nhà máy sẽ ở cùng một điểm trưởng thành.
Phương pháp thu hoạch
Thu hoạch bằng tay làm việc cẩn thận để tránh gãy cho thân và các cấu trúc mang hoa khác. Tránh thu hoạch trong thời gian cây ẩm ướt hoặc ẩm ướt với mưa hoặc sương. Điều này có thể truyền bệnh trong cây đậu.
Tiếp tục thu hoạch
Chừng nào vỏ quả được thu hoạch trước khi trưởng thành, cây sẽ tiếp tục phát triển nở hoa và vỏ cho đến khi cây bị chết do sương giá. Chu kỳ của đậu thu hoạch hai tuần sau khi nở hoa đầy đủ tiếp tục trong suốt mùa hè.
