Phục vụ (Amelanchier spp.) là một loại cây nhỏ, cây bụi hoặc cây, mặc dù thường xuyên được trồng làm mẫu vật trong vườn, cũng mọc trong tự nhiên. Trong số khoảng 30 loài trong chi của Serviceberry, hầu hết có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và vẫn sống tự do trong môi trường sống tự nhiên của chúng.
Mô tả thực vật
Mặc dù các loài Serviceberry khác nhau về kích thước và hình thức, hầu hết chúng có chung một vài đặc điểm. Tất cả đều có nhỏ, lá hình elip với răng tốt dọc theo các cạnh. Hầu hết các loài nở hoa vào mùa xuân với hoa năm cánh, hoa trắng. Những bông hoa chỉ tồn tại trong vài ngày và nhường chỗ cho những quả mọng nước giống như quả việt quất về kích thước, màu sắc và hương vị.
Loài liên quan
Một số loài thuộc chi trên khắp Bắc Mỹ và tên phổ biến của chúng thay đổi theo từng nơi. Ngoài dịch vụ, tên phổ biến bao gồm Juneberry, shadbush, shadblow, saskatoon, sarvisberry và lê hoang dã Ấn Độ. Một số tên phổ biến đề cập đến thời gian trong năm mà cây mang quả, thường là vào tháng Sáu. Các tên phổ biến khác phản ánh khi cây ra hoa vào mùa xuân, về thời điểm phục vụ lễ Phục sinh và khi cá sinh sản.
Dịch vụ Downy (Amelanchier arborea), thường được gọi là shadbush, có nguồn gốc từ phần lớn một nửa phía đông của Hoa Kỳ. Nó phát triển chậm và đạt chiều cao trưởng thành từ 15 đến 25 feet. Những chùm hoa màu trắng của nó rủ xuống khi chúng nở, quả của nó có màu đỏ khi chín và vỏ của nó mịn, màu xám và sọc dọc. Downy serviceberry rất khó tính ở Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khu vực độ cứng 4 đến 9.
Dịch vụ Shadblow (Amelanchier canadensis) phát triển chiều cao 6 đến 30 feet. Giống như dịch vụ sương mai, vỏ của nó có màu xám và sọc, nhưng nó giữ cụm hoa của nó thẳng đứng hơn. Quả của nó có màu xanh đậm hoặc gần như đen khi chúng chín. Loài này có nguồn gốc từ miền đông Bắc Mỹ và trong tự nhiên thích các địa điểm ẩm ướt, đầm lầy. Đó là hardy trong khu USDA 4 đến 8.
Quê hươngAmelanchier alnifolia) là một người gốc miền tây Bắc Mỹ. Chiều cao khoảng 10 feet, nó có phần nhỏ hơn một số loài dịch vụ khác. Các cụm hoa của nó được giữ thẳng đứng, và quả của nó có màu tím đậm khi chín. Đó là hardy trong khu USDA 3 đến 9.
Alleghany dịch vụ (Amelanchier laevis) có thói quen phát triển mảnh khảnh, thẳng đứng, thường đạt chiều cao 25 feet nhưng chiều rộng tán chỉ từ 5 đến 10 feet. Nó khác với một số loài liên quan ở chỗ lá chưa trưởng thành của nó có màu đồng. Loài này sống ở khu vực USDA 4 đến 9.
Mô tả trái cây
Quả dâu tây là tròn và, tùy thuộc vào loài thực vật của nó, thay đổi từ khoảng 1/4 đến 1/2 inch đường kính. Trong hầu hết các loài Serviceberry, quả mọng có màu đỏ khi chúng chưa trưởng thành nhưng sẫm màu thành màu xanh đậm hoặc tím khi chúng chín. Giống như quả việt quất, mỗi quả dâu tây có một vương miện tua đối diện với thân của nó. Vương miện cũng giúp phân biệt các loại quả dâu tây với các loại quả bản địa có khả năng gây hại, không loại nào có vương miện.
