Rau mùi thêm hương vị riêng biệt, sống động vào thức ăn của bạn và dễ trồng tại nhà. Rau mùi phát triển tốt nhất ở những điểm nắng. Bạn hy vọng cây sẽ cao khoảng 18 đến 24 inch và rộng 12 đến 18 inch. Bạn không cần cắt tỉa rau mùi cho đến khi bạn sẵn sàng để thu hoạch. Nhưng loại bỏ những bông hoa có thể giữ cho loại thảo mộc hàng năm này phát triển lâu hơn. Khử trùng lưỡi cắt tỉa bằng cồn xát trước và sau khi cắt tỉa.
tín dụng: memorisz / iStock / Getty Images Làm thế nào để cắt tỉa CilantroCắt tỉa nhẹ
Rau mùi cắt tỉa nhẹ giữ cho cây gọn gàng và cho bạn một vụ thu hoạch nhỏ lá bạn có thể sử dụng trong thực phẩm của bạn. Lá đôi khi chuyển sang màu vàng hoặc bị cháy sém hoặc hư hại do ánh nắng mặt trời, sâu bệnh hoặc bệnh tật. Tỉa bất kỳ lá vàng, héo và hư hỏng.
Khi bạn đã sẵn sàng để thu hoạch lá rau mùi, hãy cắt những cành ở gốc của chúng khi chúng dài từ 4 đến 6 inch. Bạn có thể thu hoạch chỉ một vài thân hoặc tối đa một phần ba thân cây. Đừng cắt tỉa hơn một phần ba mỗi lần vì cắt quá nhiều thân cây có thể làm suy yếu cây và khiến nó không phát triển hơn. Cây bị suy yếu cũng có thể ra hoa sớm hơn, giúp rút ngắn tuổi thọ.
Cắt tỉa cục
Cắt tỉa cụm rau mùi cho bạn một hỗn hợp của lá lớn, trưởng thành và lá nhỏ, mềm cho nhà bếp. Cây ngò có thể mọc lại sau khi tỉa hết lá và thân, nhưng cây cũng có thể bị phai màu và chết.
Nắm chặt gốc cây rau mùi bằng một tay và tỉa tất cả các thân cây ở gốc của chúng, cao hơn mặt đất từ 1 đến 2 inch. Để giữ cho các cụm lại với nhau, bạn có thể buộc dây bện quanh gốc. Những nhánh rau mùi đứng trong nước lạnh, sạch để giúp chúng tươi cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng lá.
Cắt tỉa hoa
Cilantro chết sau khi nó ra hoa và gieo hạt, nhưng tỉa hoa giúp kéo dài mùa sinh trưởng. Khi cây gần kết thúc chu kỳ, nó mọc thành chùm những bông hoa oải hương trắng, hồng hoặc nhạt. Khi những bông hoa xuất hiện, rau mùi phát triển cao và nhọn, và nó mất nhiều lá rộng và phẳng.
Tỉa cành hoa khi chúng xuất hiện để giữ cho cây rau mùi của bạn phát triển càng lâu càng tốt. Tìm kiếm những thân cây có chồi xanh ở đầu của chúng. Cắt tỉa thân cây tại các cơ sở của họ, nơi họ tham gia phần còn lại của nhà máy.
Hạt giống rau mùi
Hạt rau mùi phát triển trên cây rau mùi sau khi thụ phấn hoa. Nếu bạn đang trồng rau mùi cho hạt rau mùi, đừng thu hoạch lá hoặc loại bỏ các cành hoa.
Các hạt giống đã sẵn sàng khoảng 90 ngày sau khi gieo khi cây bắt đầu chuyển sang màu nâu và vỏ hạt màu nâu vàng hình thành. Cắt tỉa vỏ hạt ở gốc của chúng. Treo vỏ hạt lộn ngược trong túi giấy ở nơi thoáng mát, thoáng mát cho đến khi hạt rơi ra khỏi vỏ vào túi. Bạn cũng có thể để lại vỏ hạt trên cây ở vùng khí hậu ôn hòa, để cây tự gieo hạt.
