Nấu ăn tại nhà có thể tạo ra những mớ hỗn độn lớn, cả trên lò nướng của bạn và nồi và chảo của bạn. Bởi vì nó sử dụng ngọn lửa, một bếp gas đôi khi làm cháy các nồi và chảo được sử dụng để nấu ăn. Duy trì bếp của bạn có thể giúp bạn ngăn chặn những dấu hiệu khó coi này và nếu bạn nhận được chúng, cần làm sạch thêm để loại bỏ các dấu hiệu.
Bếp gas có thể để lại dấu ấn khó coi trên dụng cụ nấu màu.Nguyên nhân
Bếp gas có thể biến nồi của bạn thành màu đen nếu nó không được làm nóng đều hoặc nếu nhiệt tăng quá cao. Nếu ngọn lửa không nóng đều, bạn sẽ thấy ngọn lửa có màu xanh ở bên ngoài với lõi màu vàng. Nếu bạn thấy màu vàng, tỷ lệ không khí với ngọn lửa của bạn cần được điều chỉnh. Điều chỉnh van nạp khí của bạn cho đến khi bạn chỉ thấy màu xanh trong ngọn lửa. Điều đó sẽ khắc phục vấn đề.
Phòng ngừa
Giữ nhiệt càng thấp càng tốt để hoàn thành công việc nấu ăn của bạn. Nếu bạn có thể, hãy nấu thức ăn lâu hơn ở chế độ thấp hơn để tránh vết đen. Xem rằng ngọn lửa không chạm vào đáy chảo. Một thay thế cho nồi và chảo truyền thống là gang. Những cái chảo này đã có màu đen, vì vậy nếu chúng nhận được một số dấu hiệu, chúng sẽ không hiển thị. Gang kéo dài hơn các chảo khác và không cần vệ sinh và bảo trì nhiều. Sau khi chà nhẹ bằng nước và xà phòng, bạn có thể chà dầu mỡ vào chảo gang để giúp nó bền lâu hơn.
Làm sạch chảo
Ngay cả khi bạn cố gắng ngăn các vết đen trên chảo của mình, bạn vẫn có thể nhận được một hoặc hai lần. Nếu bạn đang sử dụng gang hoặc chảo đen khác, những dấu hiệu này không phải là vấn đề; tuy nhiên, một số chảo và nồi có màu sắc thiết kế và được làm để phù hợp với các thiết bị và đồ trang trí nhà bếp khác. Giữ sạch chúng bằng cách cọ rửa chúng bằng chất tẩy rửa lò nếu chúng bị vết đen. Bạn cũng có thể đun sôi một nồi nước xà phòng lớn, đặt cái nồi đã đánh dấu vào cái nồi lớn hơn và đun sôi trong vài phút.
Vệ sinh bếp lò
Một bếp bẩn kết thúc làm cho chảo của bạn bẩn. Các vật liệu dầu trên đầu đốt chuyển sang khói khi bật nhiệt và khói để lại cặn lắng trên chảo. Để ngăn chặn điều này, hãy làm sạch bếp gas của bạn thường xuyên, đặc biệt là sau khi tràn. Để làm điều này, tắt tất cả các đầu đốt và loại bỏ các tấm lưới. Sử dụng miếng bọt biển ẩm hoặc vải và nước xà phòng ấm để làm sạch các bề mặt. Một chất tẩy kính phun có thể thoát khỏi các khu vực bị vấy bẩn. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa mài mòn, nhưng xem nó không làm trầy xước bề mặt. Đừng sử dụng miếng cọ rửa chứa đầy xà phòng.
