Bồ công anh, một thành viên của gia đình cúc, là một cây lâu năm lá rộng. Bồ công anh được tìm thấy ở hơn 60 quốc gia và trong hầu hết mọi loại môi trường sống, ngoại trừ các khu vực tráng miệng nghiêm trọng. Bồ công anh có năm giai đoạn riêng biệt trong suốt cuộc đời của nó. Tên gọi khác của bồ công anh là hoa cúc Ailen, cây đắng và vương miện của linh mục.
Trồng không mong muốn trong một bãi cỏ, bồ công anh là cỏ dại.Cây giống
Lá của cây giống bồ công anh có màu xanh vàng nhạt. Chúng có hình bầu dục và tạo thành một hoa hồng cơ bản. Lá non nhất có các cạnh nhẵn. Khi lá của cây con trưởng thành, các cạnh sẽ trở nên thưa thớt hoặc lởm chởm. Lá cũng sẽ trở nên rộng hơn ở đầu và mỏng hơn nơi lá gặp cuống, mất hình bầu dục. Các lá có một đường gân chạy xuống giữa từ đầu đến cuối.
Cây trưởng thành
Cây bồ công anh phát triển lớn hơn khi nó trưởng thành. Các lá chuyển thành lá 3 đến 10 inch với các cạnh có răng được xác định rõ và xoắn lại thành hình hoa hồng lỏng lẻo ở trung tâm của cây. Bồ công anh sẽ không có một thân cây có thể nhìn thấy vào thời điểm này; bồ công anh trưởng thành ngồi xả nước xuống đất. Rễ cây dày và chạy sâu vào lòng đất. Khi bị cắt, một chất giống như sữa trắng sẽ rò rỉ từ gốc của cây. Bạn có thể thêm lá trưởng thành của cây bồ công anh vào món salad để tăng hương vị và kết cấu.
Bông hoa
Hoa của bồ công anh có thể xuất hiện bất cứ lúc nào trong mùa sinh trưởng. Thân cây sẽ mọc từ trung tâm của lá. Nó sẽ cao tới 12 inch, và sẽ không có lá mọc từ thân cây. Thân cây rỗng sẽ rò rỉ chất giống như sữa trắng giống như rễ, nếu bị cắt hoặc hư hỏng. Một bông hoa màu vàng duy nhất sẽ mọc trên đỉnh thân cây. Bông hoa sẽ có đường kính từ 1 đến 2 inch.
Trái cây
Quả của bồ công anh phát triển bên trong hoa của cây bồ công anh. Quả có màu nâu và dài 1/10 inch đến 3/16 inch. Hạt giống có hình bầu dục thon dài. Ở cuối quả là một phần mở rộng dài. Phần mở rộng gấp hai đến ba lần kích thước hạt và kéo dài từ quả đến quả pappus. Pappus là một tập hợp những sợi lông trắng mịn tạo thành một vòng tròn quanh cuối thân cây bồ công anh.
Hạt giống
Cây đi từ quả sang hạt khi pappus phân tán khỏi cây. Sự phân tán hạt thường xảy ra trong một cơn gió. Các cấu trúc giống như tóc dài của pappus cho phép hạt giống di chuyển trong không khí. Đôi khi một con vật hoặc người sẽ cọ xát vào cây bồ công anh, làm cho hạt phát tán. Những hạt giống khả thi định cư trong một khu vực đất ẩm và nhận được một ngày đầy đủ ánh sáng mặt trời sẽ phát triển thành một cây giống bồ công anh mới.
