Cây hồ đào cao và trang nghiêm (Carya illinoinensis) rụng hạt vào mùa thu, trước khi lá bắt đầu rụng. Cây mọc ở Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ có độ cứng từ 5 đến 9. Cây hồ đào cần hái nhanh khi hạt bắt đầu trưởng thành, vì vậy biết các dấu hiệu và những việc cần làm giúp bạn tận dụng tối đa cây hồ đào của mình.
tín dụng: Michelle_Elle / iStock / Getty ImagesPecem pecan có thể chỉ ra căng thẳng hạn hán hoặc các vấn đề về bệnh.Mùa thu ở trên không
Quả hồ đào bắt đầu chín trên cây vào mùa thu. Tùy thuộc vào giống và khí hậu, các loại hạt đầu tiên có thể trưởng thành vào đầu mùa thu hoặc chúng có thể mất đến cuối mùa thu. Ở vùng khí hậu phía Bắc lạnh hơn, nơi mùa đông đến sớm, hãy trồng một giống chín sớm như "Colby" (Carya illinoinensis "Colby") hoặc "Major" (Carya illinoinensis "Major") cho một vụ mùa thu sớm. Không cần phải trèo cây để kiểm tra sự trưởng thành. Các loại hạt sẽ bắt đầu tự rơi ngay khi chúng sẵn sàng để chọn.
Giọt đầu tiên
Trước khi hạt hồ đào rơi xuống cây lần đầu tiên, chúng không giống với hạt màu nâu nhạt, sọc đen thông thường. Các hạt hình thành bên trong vỏ màu xanh lá cây, được gọi là vỏ trấu, chuyển sang màu nâu khi khô và hạt tiếp cận trưởng thành. Những quả hồ đào sắp ngừng rơi khi vỏ trấu bắt đầu nứt ra, để lộ lớp vỏ hồ đào bên trong. Pecan không hái cành cây như trái cây. Thay vào đó, chúng bắt đầu rơi ra khỏi vỏ trấu và rơi xuống đất một khi chúng hoàn toàn trưởng thành.
Mẹo chọn
Loài sóc và hơi ẩm có thể làm hỏng toàn bộ vụ thu hoạch hạt nếu bạn không nhanh chóng đưa chúng lên khỏi mặt đất. Mặc dù bạn có thể nhặt các loại hạt bằng tay và đặt chúng vào một cái xô, cào pecan hoặc máy gặt được làm đặc biệt có thể đơn giản hóa công việc. Máy gặt giống như những quả cầu tròn làm bằng dây, mà bạn lăn trên mặt đất để thu thập các hạt. Bạn cũng có thể đặt một tấm bạt bên dưới gốc cây để dễ tìm và thu thập hồ đào trưởng thành. Giữ cỏ cắt ngắn bên dưới cây hồ đào của bạn khi phương pháp thu hoạch cũng giảm thiểu mất hạt. Nhẹ nhàng lắc cành cây cao với cây sào dài giúp đánh bật mọi hạt cứng đầu bị mắc kẹt trong vỏ trấu.
Thời gian để chữa bệnh
Sắp xếp và bảo dưỡng hoàn thành quá trình thu hoạch. Các loại hạt rơi vẫn được bọc chắc chắn trong vỏ của chúng sẽ không chín và nên ném chúng ra ngoài. Các lỗ nhỏ trên vỏ, các loại hạt có cảm giác nhẹ hoặc các hạt phát ra khi bạn lắc chúng cũng rất tệ. Sau khi phân loại hồ đào, làm khô chúng trong hai hoặc ba tuần. Một khu vực tối, mát đến ấm vừa phải với ít độ ẩm là nơi tốt nhất cho quá trình đóng rắn này. Các loại hạt được chữa khỏi hoàn toàn nên dễ bị nứt và cảm thấy khô. Lưu trữ hồ đào trong vỏ của chúng trong tủ lạnh hoặc tủ đông sau khi chúng được chữa khỏi.
