Cây đậu rất dễ trồng và chúng là loại rau vườn phổ biến thứ hai. Chúng phát triển nhanh, và cung cấp đậu để ăn trong vòng hai tháng. Chúng có cả hai loại cây bụi và cây nho và yêu cầu phơi nắng đầy đủ để phát triển đúng cách. Là một trong những loại rau được trồng lâu đời nhất, đậu có khả năng thích nghi vô cùng, và là một thành phần chính trong nhiều món ăn trên thế giới.
Các loại cây đậu
Bạn có thể trồng hai loại đậu khác nhau: đậu bụi và đậu cực. Các yếu tố tăng trưởng giữa các loại này là khá khác nhau. Đậu Bush nhỏ gọn và không cần hỗ trợ. Chúng thường dễ trồng hơn và cần ít bảo trì hơn. Đậu cực là những cây dây leo dài tới 15 feet. Bạn sẽ cần phải hướng dẫn chúng lên một lưới mắt cáo hoặc hỗ trợ khác. Họ thường sản xuất nhiều đậu hơn các giống cây bụi, và cũng có khả năng kháng bệnh cao hơn.
Thời gian cần thiết cho đến khi thu hoạch
Đậu Bush có thể được thu hoạch nhanh hơn một chút so với đậu cực. Chúng trưởng thành trong 50 đến 55 ngày, trong khi đậu cực sẽ mất từ 50 đến 60 ngày. Trung bình, cây đậu phải mất ít hơn hai tháng để sản xuất đậu và hoàn toàn trưởng thành, nhưng các giống khác nhau có độ chín khác nhau. Thời gian có thể thay đổi từ 45 đến 75 ngày, tùy thuộc vào giống cây và khí hậu.
Xác định xem Đậu có trưởng thành không
Làm thế nào để bạn xác định nếu đậu xanh của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch? Khi trưởng thành, đậu xanh của bạn có độ dày bằng bút chì hoặc chỉ mỏng hơn một chút. Nếu bạn bẻ đôi hạt đậu, chúng sẽ vỡ giòn. Nếu bạn để chúng ở trên cây cho đến khi vỏ bị béo và phình ra, đậu của bạn sẽ rất cứng và có thể không ăn được.
Cân nhắc trồng
Đất được bón phân tốt sẽ cho thu hoạch đậu tốt hơn, nhưng vì cây họ đậu, đậu không cần phân đạm. Mặt khác, tưới tiêu là điều cần thiết. Bạn sẽ cần tưới hạt đậu hai lần một ngày để giữ cho đất liên tục ẩm. Trong một vài tuần, hạt giống nảy mầm và bạn thả nước xuống một lần một ngày. Giữ cho nước tưới tránh xa tán lá để tránh các bệnh nấm lá như bệnh bạc lá.
Các loại đậu
Đậu có thể là vỏ, tách hoặc khô, tùy thuộc vào thời điểm chúng được chọn. Đối với đậu khô, bạn sẽ phải để chúng trên cây lâu hơn. Loại đậu phổ biến nhất là snap.
Môn Địa lý
Độ ấm của đất từ 65 đến 70 độ F là lý tưởng để trồng cây đậu và hầu hết các vùng có độ cứng có thể thích nghi với sự phát triển. Trồng hạt đậu xanh suốt mùa hè kéo dài đến tháng Tám. Ngày chính xác sẽ phụ thuộc vào vùng độ cứng của nhà máy của bạn.
