Cách ăn cánh hoa hồng

Hoa hồng là hoa ăn được. Từ thời xa xưa, chúng đã xuất hiện tại các bàn tiệc như bó hoa và làm thức ăn. Hương vị của hoa hồng rất đa dạng như màu sắc. Những cánh hoa ngọt, chua hoặc cay rất dễ sử dụng và bổ sung phổ biến cho bất kỳ nhà bếp.

Ăn cánh hoa hồngHoa hồng nhà

Chọn hoa hồng tươi không có thuốc trừ sâu. Tốt nhất là hoa hồng nên từ khu vườn của bạn hoặc một thị trường hữu cơ. Hoa hồng màu nhạt có hương vị ngọt ngào hoặc nhẹ hơn. Hoa hồng đậm hơn có mùi thơm và hương vị hơn. Nếm một cánh hoa hồng để quyết định vị trí của nó trong thực đơn của bạn.

Kéo cánh hoa từ hoa hồng

Rửa hoa hồng bằng cách nhẹ nhàng vung chúng trong nước mát. Làm mờ chúng nhẹ nhàng bằng khăn giấy. Nắm lấy cánh hoa giữa ngón cái và ngón tay của một bàn tay và cuống hoa ở tay kia. Kéo cánh hoa ra. Vứt bỏ bất kỳ cánh hoa bị lỗi. Sử dụng cánh hoa ngay lập tức hoặc lưu trữ trong tủ lạnh trong túi nhựa. Sử dụng trong vòng một vài ngày để có hương vị tốt nhất và tươi mát.

Bước 3

Cánh hoa hồng đóng băng trong khối băng. Cách nhanh nhất là đổ đầy các khay nước và đóng băng cho đến khi nước đá sền sệt, sau đó nhét vào một hoặc hai cánh hoa. Đóng băng cho đến khi rắn. Cách thanh lịch hơn là đổ đầy khay một nửa nước. Đông cứng. Thả trong một cánh hoa hồng cho mỗi khối. Che cánh hoa bằng một thìa nước và đóng băng lại. Đổ đầy nước vào khay và đóng băng. Sử dụng khối hoa hồng trong nước chanh, trà đá hoặc đục lỗ.

Bước 4

Làm cho ngày salad trở nên hồng hào bằng cách rắc những cánh hoa tươi có vị ngọt lên trên các món salad trái cây. Trộn cánh hoa trong kem đánh bông cho topping trái cây. Rắc cánh hoa hồng cay vào món salad xanh. Thêm và lắc cánh hoa với dầu giấm cho hương thơm và hương vị.

Bước 5

Chuẩn bị bơ hoa hồng bằng cách trộn một nửa cốc đến 1 chén cánh hoa hồng xắt nhỏ trong một cốc bơ ngọt không ướp muối. Để hỗn hợp đứng ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ, sau đó trộn lại và làm lạnh để tạo hương vị bơ đầy đủ. Sử dụng bơ hoa hồng này trên bánh mì hoặc bánh nướng xốp ấm. Thay thế bơ hoa hồng cho bơ thường xuyên trong công thức bánh quy hoặc bánh. Bơ này làm lạnh đến 2 tuần và đóng băng tốt.

Đo cánh hoa

Truyền nước hoa hồng bằng cách thêm 2 chén cánh hoa hồng vào 1 lít nước. Đun sôi nhẹ, sau đó tắt lửa và để nguội. Lọc bỏ cánh hoa hồng và chai nước. Làm lạnh nước để sử dụng trong đá viên hoặc trà. Thêm nước hoa hồng thay cho nước thường xuyên cho gelatin và các món tráng miệng khác.

Bước 7

Trang trí với cánh hoa hồng khô. Trải cánh hoa lên đĩa hoặc đĩa giấy an toàn cho lò vi sóng. Làm nóng chúng trong 1 hoặc 2 phút cho đến khi khô. Rải những cánh hoa khô nhỏ trên mọi thứ, từ món khai vị đến món tráng miệng. Thêm một bụi cánh hoa để phủ lên trên bánh vani, bánh brownies hoặc kem. Rắc cánh hoa khô lên bánh hoặc cupcakes mờ. Có một thời gian màu hồng trong nhà bếp!