Nhiều tủ lạnh có ngăn kéo mới và ngăn kéo giòn hơn. Sự khác biệt giữa hai loại có thể gây nhầm lẫn, và kết quả là thực phẩm thường bị hỏng hoặc bị hư hỏng. Mặc dù bất kỳ tủ lạnh nào được thiết kế để lưu trữ thực phẩm ở nhiệt độ lạnh, ngăn kéo tươi giữ thực phẩm ở nhiệt độ thấp nhất có thể mà không bị đóng băng. Các ngăn kéo giòn giúp giữ cho thực phẩm độ ẩm cao tươi.
tín dụng: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Việc đặt thực phẩm ở đâu sẽ đảm bảo độ tươi và giá trị dinh dưỡng của chúng.Bước 1
Đặt thịt tươi, thịt gia cầm và cá của bạn, cũng như cắt lạnh, trong ngăn kéo tươi. Khoang này được thiết kế là phần mát nhất của tủ lạnh. Mục đích chính của ngăn kéo mới là duy trì nhiệt độ từ 40 độ trở xuống.
Bước 2
Ăn bất kỳ loại thịt và cá sống trong vòng một hoặc hai ngày mua nếu bạn đặt chúng trong ngăn kéo tươi. Nếu không, hãy bảo quản chúng trong tủ đông, nơi duy trì nhiệt độ trung bình bằng 0 độ và là phần duy nhất của tủ lạnh lạnh hơn ngăn kéo mới.
Bước 3
Bảo vệ trái cây và rau quả của bạn phát triển mạnh ở nhiệt độ thấp và độ ẩm cao, bằng cách giữ chúng trong ngăn kéo giòn hơn. Bọc chúng trong bọc nhựa đục lỗ hoặc đặt chúng trong hộp nhựa có lỗ trước. Điều này sẽ cho phép không khí lưu thông và hút lượng ẩm thích hợp ra khỏi sản phẩm của bạn để ngăn không cho nó bay hơi quá nhanh.
