Các khay làm đá có thể thực sự nguy hiểm nếu chúng là nhựa vì một số loại nhựa được phát hiện là cực kỳ độc hại và độc tính này có thể thấm vào nước đóng băng mà bạn cho vào, đặc biệt là trong một thời gian dài. Có một số loại vật liệu khay đá khác nhau không có những nguy hiểm này.
Khay đá viên nhựa có thể độc hại.Khay đá khối kim loại
Các khay làm đá bằng thép không gỉ sẽ an toàn hơn sau đó là các khay làm đá bằng nhựa vì không có sự chuyển độc tính vào đá mà bạn đã đông lạnh. Những khay kim loại này cũng trông đẹp hơn và cao cấp hơn khay đá viên nhựa tiêu chuẩn của bạn. Nhược điểm của chúng là chúng bị lạnh vô cùng một khi chúng đã ở trong tủ đá và có đá trong đó, rõ ràng là giữ đá lạnh nhất có thể nhưng cũng làm lạnh bàn tay của bạn khi bạn cố gắng làm vỡ khối.
Khay đá cao su
Các khay làm đá cao su cũng đang trở nên phổ biến hơn, thường là cho các khối băng tiệc vì những khay này có thể có hình dạng và thiết kế cắt vào chúng có thể làm cho mỗi khối nhìn theo một cách nhất định. Những khay cao su này an toàn hơn các khay nhựa vì chúng sẽ không chuyển độc tính của nhựa, mặc dù đôi khi nước đá có mùi vị của cao su đối với chúng. Những khay làm đá viên này cũng không thể phá vỡ và sẽ tồn tại lâu hơn sau đó là khay đựng đá viên nhựa.
Khay đá Silicon
Các khay làm đá bằng silicon cũng đã được sử dụng thay cho các khay làm đá bằng nhựa, vì silicon bền hơn và ít độc hơn nhựa. Tuy nhiên, những người đã sử dụng khay làm đá bằng silicon đã phàn nàn về dư lượng sáp trắng kết thúc trên kính sau khi rửa chúng hoặc các đốm trắng nhỏ trong đồ uống của họ với các viên đá từ khay silicon. Mặc dù vẫn còn nhiều tranh cãi về việc liệu các khay làm bằng đá silicon có tốt cho sức khỏe hay không, điều an toàn nhất phải làm là sử dụng các khay làm đá bằng kim loại hoặc cao su.
