Thớt gỗ thêm ấm áp, vẻ đẹp và chức năng để trang trí nhà bếp. Niêm phong và bảo trì đúng cách là rất quan trọng đối với độ bền và an toàn của các dụng cụ nhà bếp phổ biến này, cho dù bạn chỉ sử dụng bảng của mình để chuẩn bị thực phẩm hay cũng để cắt. Giữ gìn vẻ đẹp và sự hữu ích của một bảng mới hoặc cũ trong một vài bước cơ bản.
Bước 1
Làm sạch và làm khô hoàn toàn một thớt đã sử dụng trước khi cố gắng hoàn thiện nó.
Bước 2
Đặt một bảng mới, chưa hoàn thành hoặc một bảng đã sử dụng trên bề mặt làm việc của bạn. Kiểm tra nicks hoặc nẹp có thể bị vỡ hoặc nhúng trong thực phẩm.
Bước 3
Sử dụng giấy nhám mịn để làm mịn mặt trên, mặt dưới và cạnh của bảng. Hãy nhớ sử dụng một miếng giẻ ẩm nhẹ để loại bỏ mùn cưa, sau đó dùng khăn bếp sạch để lau khô bảng.
Bước 4
Đổ dầu khoáng cấp thực phẩm lên một miếng giẻ khô và sạch. Tự do bôi dầu lên thớt của bạn, di chuyển theo hướng thớ gỗ. Tiếp tục bôi dầu khoáng cho đến khi bạn phủ toàn bộ bề mặt bảng của bạn, cẩn thận phủ lên các mặt và mặt dưới của bảng.
Bước 5
Đứng bảng của bạn trên đầu hoặc bên của nó, và cho phép nó hấp thụ dầu trong 15 phút.
Bước 6
Sử dụng một miếng giẻ khô, sạch để loại bỏ dầu thừa còn sót lại trên bề mặt.
Bước 7
Lặp lại các bước 4, 5 và 6 hai đến ba lần nữa để đảm bảo rằng thớt của bạn được tráng kỹ. Điều này cũng cải thiện khả năng chống nước của bảng.
