Acorns là trái của cây sồi, nhưng không phải tất cả acorn đều trông giống nhau. Acorns khác nhau về màu sắc, kích thước và kết cấu tùy thuộc vào loại gỗ sồi mà chúng được sản xuất. Một hạt giống như những gì bạn thường nghĩ là một quả trứng cá, rất có thể là một loại trứng cá khác. Cấu trúc giống như nắp ở phần trên của quả trứng cá là cupule. Điều đó cộng với các hạt tạo nên acorn. Cây sồi sản xuất trứng cá trong mùa thu; một cây có thể tạo ra hàng ngàn quả trứng cá. Cây sồi có thể sống tới 200 năm hoặc lâu hơn.
Acorns có kích thước từ 1/2 đến 2 1/2 inch.Sồi sống
Cây sồi sống là một cây bóng mát lớn với tán lá thường xanh. Loài này mọc từ đông nam Virginia đến nam Florida và Texas. Các quả trứng dài đến 1 inch và được làm tròn bằng đầu nhọn. Acorns trên cây sồi sống có màu nâu nhạt trong nắp bao phủ hạt màu tối. Phần lớn nhất của quả trứng cá có màu nâu sẫm đến đen và sáng bóng. Các acorn xảy ra một mình hoặc trong cụm từ ba đến năm hạt.
Sồi đỏ
Có hơn 60 loài cây sồi ở Bắc Mỹ và mỗi loài tạo ra quả trứng.Có một số loài sồi đỏ. Những cây thịnh soạn này mọc từ Canada vào miền đông và miền trung tây Hoa Kỳ. Acorns trên sồi đỏ miền Nam chỉ có đường kính 1⁄2 inch và có một chiếc cốc mỏng, nông, trong khi acorn trên sồi đỏ miền Bắc dài 1 inch và có hình dạng thuôn dài.
Cây sồi trắng
Sồi trắng rộng khắp miền đông Bắc Mỹ. Acorns trên các loài sồi trắng khác nhau dài từ 1/2 đến 3/4 inch. Sồi Burr có quả trứng lớn nhất trong tất cả các cây sồi Bắc Mỹ, đường kính 1 1/2 inch. Các cupule có vảy và có rìa lông ở vành.
Pin Oak
Sồi pin được phân phối từ các quốc gia giữa Đại Tây Dương về phía tây, đến rìa của Great Plains. Sồi pin phát triển nhanh hơn các loài sồi khác. Quả trứng của chúng có hình tròn, đường kính khoảng 1⁄2 inch và thường có sọc với nhiều vạch tối. Họ có một cupule mỏng, hình chiếc đĩa.
