Hầu hết các loại rau trong vườn đều thích đất mùn thoát nước tốt với độ pH trung tính. Tuy nhiên, ở nhiều vùng của Bắc Mỹ, đặc biệt là dãy núi Appalachia và các vùng đồi núi khác, hệ thống thoát nước tốt có thể khó tìm thấy. Đất sét tạo ra sự phát triển còi cọc và khuyến khích các bệnh nấm, chẳng hạn như thối rễ. Sửa đổi đất của bạn bằng các chất phụ gia hoặc chọn các loại rau phát triển tốt trong loại đất này làm tăng cơ hội của bạn cho một khu vườn năng suất, khỏe mạnh.
Khoai tây phát triển tốt trong đất sét và có thể phá vỡ các khu vực nén.Những quả khoai tây
Theo trang web English Gardening, khoai tây là cây trồng truyền thống để phá vỡ đất sét. Những cây này phát triển trong một loạt các loại đất, mặc dù chúng thích những khu vườn chứa nhiều chất hữu cơ với độ pH tương đối axit. Thêm phân hữu cơ hoặc vật liệu hữu cơ khác giúp cải thiện năng suất khoai tây và tro hoặc than bùn làm giảm pH, vì đất kiềm dẫn đến bệnh ghẻ khoai tây. Khoai tây làm giảm độ nén trong vườn đất sét của bạn, làm cho môi trường thân thiện hơn với các loại rau khác. Tránh các giống sớm, vì đất sét giữ lạnh hơn vào mùa xuân so với các loại đất khác.
Đậu Hà Lan
Những cây này phát triển tốt trong bất kỳ loại đất nào từ đất sét đến cát, miễn là chúng có hệ thống thoát nước đầy đủ. Họ thích đất có tính axit nhẹ đến hơi kiềm với độ pH từ pH 6 đến pH 7,5. Tuy nhiên, chúng sẽ phát triển trong đất có độ axit hoặc kiềm mạnh hơn. Tránh tưới nước khi trồng đậu Hà Lan trên đất sét, vì quá nhiều nước khuyến khích bệnh héo và bệnh thối rễ. Sau khi thu hoạch, cắt cây ở mức đất, để lại rễ trong lòng đất để thêm nitơ và vật liệu hữu cơ vào đất. Điều này cải thiện hệ thống thoát nước và chất lượng đất.
Cải bắp
Bắp cải và các thành viên khác trong gia đình Brassica phát triển tốt trong các loại đất từ mùn đến đất sét. Chúng chịu được mức độ trung gian của muối, đôi khi tích tụ trong đất sét sau khi sử dụng phân bón rộng rãi. Chúng phát triển tốt nhất vào mùa mát. Cũng như khoai tây, hãy chọn cải bắp và họ hàng bắp cải mọc vào cuối mùa xuân và mùa hè, vì đất sét thường vẫn quá lạnh để trồng sớm.
Cân nhắc
Ngay cả những cây làm tốt trong đất sét cũng thích thoát nước tốt và độ phì cao. Sửa đổi đất dựa trên đất sét của bạn làm cho nó thân thiện hơn với các loại rau vườn yêu đất sét và cải thiện năng suất. Thêm các vật liệu hữu cơ, chẳng hạn như phân bón, phân và than bùn, cung cấp cho đất của bạn dinh dưỡng tốt hơn và giảm cơ hội tưới nước. Bao gồm cắt cỏ, cây vườn chết và chất thải sân hữu cơ vào mùa thu để ủ phân trong mùa đông. Tránh thêm cát, vì kết quả thực sự nén dễ dàng và chắc chắn hơn so với đất sét một mình.
