Thuật ngữ "bạc hà" thường được sử dụng để chỉ tất cả các loại bạc hà bao gồm bạc hà, bạc hà và các loại khác. Tuy nhiên, có sự khác biệt tinh tế giữa chiết xuất bạc hà và bạc hà.
Chiết xuất bạc hà và bạc hà được thực hiện bằng cách chiết xuất dầu từ lá của cây.Sự khác biệt
Sự khác biệt chính giữa chiết xuất bạc hà và bạc hà là cây có nguồn gốc từ chúng. Chiết xuất bạc hà được làm từ dầu bạc hà nguyên chất, trong khi chiết xuất bạc hà có nguồn gốc từ bất kỳ số lượng, hoặc sự kết hợp của, cây bạc hà ẩm thực.
Công dụng
Bạc hà và bạc hà chiết xuất kẹo hương vị, bánh quy, bánh ngọt và các loại bánh nướng khác. Chúng cũng được sử dụng trong băng, trà, trái cây, nước xốt và giấm. Bạc hà và các chiết xuất bạc hà khác có thể thay thế cho nhau trong công thức nấu ăn, mặc dù các hương vị khác nhau.
Bắt chước
Chiết xuất bạc hà và bạc hà giả sử dụng hương liệu nhân tạo để tạo ra hương vị của chiết xuất tinh khiết. Bắt chước không chứa các lợi ích tương tự như chiết xuất nguyên chất và thường nhẹ hơn trong hương vị.
