California là một tiểu bang sản xuất cherry hàng đầu, mặc dù anh đào chỉ phát triển mạnh ở các khu vực như Central Coast, San Joaquin Valley và Sierra Nevada, những khu vực chân đồi đáp ứng yêu cầu "lạnh mùa đông" tối thiểu. Những người làm vườn tại nhà ở những nơi khác có thể trồng tart và anh đào ngọt, mặc dù anh đào có nhiều thách thức hơn hầu hết các loại cây ăn quả khác. Một con dốc thoai thoải, đầy nắng cho phép không khí lạnh mùa đông lắng đọng ở những điểm thấp gần đó có thể là lý tưởng để trồng anh đào. Sâu, cát mùn cũng là tốt nhất, mặc dù anh đào sẽ phát triển trong đất đá hoặc đất nghèo miễn là có thoát nước tổng thể đầy đủ.
Hầu hết các quả anh đào đòi hỏi 1.000 giờ nhiệt độ mùa đông lạnh, khó đến ở Nam California.Bước 1
Chuẩn bị đất ít nhất một năm trước khi trồng. Kiểm tra độ pH của đất. Thêm bất kỳ sửa đổi nào khi cần thiết để đạt được một loại đất hơi chua, trong phạm vi 6,2 đến 6,8. Thêm lưu huỳnh với lượng khuyến nghị nếu đất quá kiềm hoặc vôi nếu quá chua. Thêm chất hữu cơ ngay cả khi độ pH là lý tưởng, trải đều đến độ dày từ 3 đến 4 inch trên toàn bộ diện tích trồng. Trồng trọt sâu để trộn đất kỹ với tất cả các sửa đổi.
Bước 2
Trồng các giống anh đào hoạt động tốt ở California, bao gồm các cây tart hoặc "pie cherry" như Early Richmond, North Star, Meteor và Montmorency. Trồng cây ngọt hoặc "ăn anh đào" chỉ với cây thụ phấn chéo tương thích; các kết hợp có thể có cho California bao gồm Bing, Black Tartarian và Early Burlat; Vân và Bing; và Vân và Hoàng Ann.
Bước 3
Trồng những cây 1 năm tuổi được trồng tốt vào đầu mùa xuân vì mặt đất có thể được làm việc. Đào một hố trồng rộng gấp đôi rễ cây nhưng không sâu hơn. Đặt cây vào giữa lỗ. Đổ đất vào 2/3 đường bằng đất. Tưới nước kỹ để lắng đất đó. Hoàn thành lấp đầy lỗ và nước một lần nữa.
Bước 4
Cắt tỉa tối thiểu khi trồng nhưng đủ để đảm bảo rằng cây được khởi động tốt theo kiểu lãnh đạo được sửa đổi. Loại bỏ tất cả các nhánh hình thành các góc hẹp với nhà lãnh đạo trung tâm. Cắt bớt thân trung tâm hoặc người lãnh đạo xuống khoảng 30 hoặc 40 inch trên mặt đất để buộc các nhánh bên phát triển.
Bước 5
Cung cấp chăm sóc thường xuyên cho cây non. Tưới nước khi thời tiết ấm lên và cây cối đang phát triển, cung cấp ít nhất 5 đến 10 gallon nước mỗi tuần cho mỗi cây - nhiều hơn trong thời tiết rất nóng. Trải mulch trong một cấu hình bánh rán, với cây non ở trung tâm của lỗ bánh rán. Phủ kín đến độ sâu 4 inch trong đường nhỏ giọt của cây hoặc mép ngoài của tán lá. Giữ cho lớp phủ không chạm vào thân cây.
Bước 6
Tiếp tục đào tạo anh đào theo phong cách nhà lãnh đạo sửa đổi - phương pháp cắt tỉa ưa thích cho anh đào - vào đầu mùa xuân, khi cây đang ngủ đông. Làm việc để đạt được giàn giáo mạnh mẽ phân nhánh tất cả các cách xung quanh cây.
Bước 7
Bảo vệ chống lại sương giá mùa xuân, có thể làm hỏng hoa và phát triển trái cây. Che cây sân sau bằng vải nhựa polyetylen vào những đêm đóng băng - buộc bạt xuống để ngăn chúng thổi bay - và thêm nhiệt. Đặt một đèn lồng dầu hỏa hoặc lò sưởi điện bên dưới tấm bạt, hoặc treo một bóng đèn 60 đến 100 watt bên trong tán cây làm nguồn nhiệt bổ sung. Loại bỏ tarp trong ngày.
