Thịt nướng là tuyệt vời. Chúng là tâm điểm của rất nhiều kỷ niệm ngoài trời giữa bạn bè và gia đình và thật tuyệt vời khi sử dụng và thể hiện khi chúng mới và sáng bóng. Nhưng một phần của vỉ nướng đó sẽ cần phải được thay thế vào một ngày nào đó, vỉ nướng là một thứ sẽ cần thay thế ít nhất một lần trong suốt vòng đời của vỉ nướng của bạn. Ván gang có thể ăn mòn theo thời gian và những cái bọc sứ có thể sứt mẻ.
Các tấm lưới bị hư hỏng đôi khi thường chứa các mẩu thực phẩm bị cháy hoặc khô rất khó loại bỏ, khiến cho việc duy trì chất lượng thực phẩm được nấu trên vỉ nướng cũ trở nên khó khăn hơn. Có một số lý do hợp lệ để thay thế các tấm lưới trên vỉ nướng, đây chỉ là một vài trong số đó.
Rust trên vỉ nướng
Một lượng nhỏ rỉ sét trên vỉ nướng không nên gây ra cho quá nhiều mối quan tâm. Nó có thể dễ dàng được gỡ bỏ bằng bàn chải dây. Nhưng nếu có những vết rỉ sét lớn trong suốt tấm lưới đi sâu vào kim loại và không thể được loại bỏ hoàn toàn bằng bàn chải dây, đã đến lúc bỏ cái lưới đó.
Rỉ có thể bong ra và vào thức ăn được nấu trên một vỉ cũ đã qua sử dụng, sau đó có thể ảnh hưởng đến hương vị của thức ăn. Và mặc dù một lượng nhỏ oxit sắt không gây nguy hiểm cho sức khỏe ngay lập tức, sử dụng lưới sắt có thể gây ra các vấn đề sức khỏe theo thời gian. An toàn hơn là xin lỗi khi chuẩn bị thức ăn cho bản thân hoặc người thân.
Sứt mẻ
Các tấm lưới cũ, mòn thường bắt đầu sứt mẻ. Điều này tạo ra một bề mặt nấu hoặc nướng không đồng đều. Các tấm lưới được bọc bằng sứ thường dễ bị sứt mẻ khi chúng bị đập, rơi hoặc cọ rửa quá thường xuyên. Một con chip trên vỉ nướng có thể cung cấp một điểm vào cho độ ẩm, làm tăng khả năng rỉ sét cũng làm suy yếu kim loại. Nếu sứ sứt đi, ai đó có khả năng làm tổn thương miệng của họ nếu một miếng lớn hơn kết thúc bằng thức ăn của họ.
Nếu có một lượng chip đáng kể được tìm thấy trong suốt lưới, tốt nhất bạn nên thay thế nó bằng một cái mới.
Khó làm sạch
Đôi khi các tấm lưới bị bẩn đến mức chúng không thể được làm sạch nữa. Nếu bạn đã ngâm vỉ nướng, chà và chải vỉ bằng bàn chải dây cứng, nhưng bạn không thể làm sạch nó, cuối cùng đã đến lúc thay thế. Các mảnh vụn tích lũy bất cứ khi nào lưới không được chăm sóc đúng cách theo thời gian. Để kéo dài tuổi thọ của bất kỳ tấm lưới nào, hãy thường xuyên làm sạch nó và quét sạch mọi mảnh vụn và thức ăn bị mắc kẹt trên đó.
Lựa chọn
Bạn không phải luôn luôn thay thế vỉ nướng vì nó bị hỏng. Nhiều người thay đổi vỉ nướng của họ bởi vì họ đang tìm kiếm thứ gì đó khác từ vỉ nướng của họ ngay cả khi họ yêu thích món nướng. Ví dụ, nếu bạn muốn các dấu hiệu nướng tốt hơn trên thịt hoặc thực phẩm của bạn để giữ nhiệt trong một thời gian dài, hãy chuyển sang một vỉ nướng bằng gang. Nếu bạn muốn một vỉ bảo trì thấp dễ lau chùi và bảo trì hơn, hãy chuyển sang vỉ nướng bằng thép không gỉ.
