Xây dựng một lò quay tự chế cho món nướng thịt nướng của bạn được cơ giới hóa và biến thịt ở tốc độ mịn và đồng đều để đảm bảo rằng tất cả các mặt của thịt có cùng mức độ tiếp xúc với nhiệt. Rotisseries cũng rất phổ biến vì một số chất béo tan chảy và chảy xuống thịt vào than, cho phép xiên thịt đúng cách và giảm hàm lượng chất béo.
Bước 1
Sử dụng một máy xay để cắt cổ thanh sắt có đường kính 1/2 inch với chiều dài phù hợp để nó nhô ra 4 inch ở hai bên của vỉ nướng thịt khi nó nằm trong các rãnh ở bên cạnh dành cho các phụ kiện quay. Làm sắc nét một bên trên máy mài để làm cho đầu nhọn dài 1 inch.
Bước 2
Cắt kho 14 inch đường kính 1/4 inch thành các đoạn 2 inch và sử dụng máy mài để mài chúng bằng cách mài xuống một đầu.
Bước 3
Lấy một ống thép nhỏ vừa khít với thanh cốt thép có đường kính trong 1/2 inch. Cắt 2 inch khỏi đầu ống để sử dụng sau. Đánh dấu mỗi inch của ống còn lại bằng bút chì.
Bước 4
Khoan một lỗ ở giữa mỗi dấu bằng mũi khoan có đầu bằng cacbua có đường kính 1/2 inch. Hàn một đai ốc cho một bu lông 1/4 inch trên mỗi lỗ, cẩn thận không làm tắc nghẽn các sợi trên đai ốc. Cũng hàn các thanh cổ phiếu 2 inch trên đường ống như các ngạnh ở hai phía đối diện 90 độ từ mỗi lỗ ở phía bên của đường ống. Đảm bảo rằng các ngạnh được hàn ở góc 45 độ so với phần rỗng ban đầu của đường ống. Cắt ở mỗi dấu bút chì bằng một lưỡi cưa suốt đường ống. Vít trong bu lông.
Bước 5
Lấy phần ống 2 inch và khoan lỗ 1/2 inch từ đầu với cùng một mũi khoan như trước. Hàn một đai ốc 1/4 inch trên lỗ. Vít trong bu lông. Miếng này đi vào đầu khi không cần thiết để xiên thịt như một biện pháp phòng ngừa an toàn. Các phần khác của ống trượt vào vị trí mà bạn muốn kẹp thịt vào xiên.
Bước 6
Nhận một thiết bị xe máy lớn và nhỏ mà cả hai chấp nhận chuỗi xe máy. Ở cuối xiên, hàn bánh răng xe máy lớn vuông góc với thanh cổ. Hàn các bánh răng xe máy (nhỏ) khác vào động cơ sao cho vuông góc với trục động cơ. Trượt trên dây xích trên cả hai bánh răng và hàn động cơ vào khung của vỉ nướng trên chân để nó không quá nóng. Thêm một miếng kim loại vuông mà bạn hàn vào khung để bảo vệ động cơ khỏi nhiệt.
Bước 7
Hàn các bộ điều chỉnh độ sáng cho động cơ và khoan các lỗ vừa với các ốc vít trên bộ điều chỉnh độ sáng gắn nó vào một chân trước trên vỉ nướng. Cắt đầu được gọi là "cái" của dây nối dài và tước dây cho 1/4 inch.
Bước 8
Đấu dây động cơ và bộ điều chỉnh độ sáng (nối tiếp) với dây mở rộng với dây màu đen đi đến dây màu đen và dây màu đỏ đến dây màu đỏ. Móc dây cuối cùng từ động cơ làm dây nối đất của bạn. Nếu bạn không có dây nối đất từ động cơ, hãy hàn dây vào vỏ động cơ. hàn tất cả các kết nối và che tất cả các dây tiếp xúc với băng keo điện.
Bước 9
Cắm mô tơ với bộ điều chỉnh độ sáng ở vị trí tắt. Từ từ tăng tốc độ của bộ điều chỉnh độ sáng đến tốc độ mong muốn. Đánh dấu điều này bằng một nét là tốc độ tối đa để sử dụng.
