Một loại gia vị ẩm thực có nguồn gốc từ Ấn Độ và Sri Lanka, thảo quả (Elettaria cardamomum) tạo ra những thân cây mọc cao từ 6 đến 15 feet trong môi trường sống tự nhiên của chúng. Những cây này tạo ra những chiếc lá hình cây thương và hoa 1/2 inch với những cánh hoa màu xanh lá cây phía trên và đôi môi trắng sọc với những đường gân màu tím. Chúng được theo sau bởi các vỏ màu xanh lá cây chứa hạt được nghiền để làm gia vị. Hardy ở Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ có độ cứng từ 10 đến 13, loại thảo mộc này cũng có thể phát triển mạnh như một loại cây trồng trong nhà không có hoa, nhưng những nỗ lực để trồng nó từ hạt giống ở cửa hàng tạp hóa có khả năng thất bại.
tín dụng: belchonock / iStock / Getty ImagesMỗi quả bạch đậu khấu xanh thường chứa 10 đến 12 hạt màu nâu. (Tham khảo 5)Chọn thảo quả
Hạt bạch đậu khấu của cửa hàng tạp hóa thường được thu hoạch trước khi vỏ của chúng bị vỡ, vì vậy một số hạt sẽ quá non để nảy mầm. Ngoài ra, khả năng tồn tại của chúng bắt đầu giảm khoảng hai tuần sau khi chúng được chọn, và chúng có thể đã được khử trùng bằng chiếu xạ, ethylene oxide hoặc hơi nước, cũng có thể ảnh hưởng xấu đến sự nảy mầm. Do đó, để có kết quả tốt nhất, bạn nên mua hạt bạch đậu khấu tươi và chưa được xử lý từ người bán hạt giống thay vì từ cửa hàng tạp hóa của bạn.
Gieo thảo quả
Sau khi đặt hạt giống vào một thùng chứa sạch, nước nóng kém trên chúng. Cho phép chúng ngâm trong nước đó trong một đến hai ngày trước khi trồng chúng. Đổ đầy một chậu chứa các lỗ thoát nước với sự kết hợp của một phần hỗn hợp bắt đầu hạt giống và một phần cát. Gieo hạt của bạn trên bề mặt hỗn hợp đó, cách nhau khoảng 3/4 inch và phủ chúng bằng 1/4 inch cát ẩm. Sau đó, bạn có thể phủ lên trên nồi bằng bọc nhựa, để giữ cho hỗn hợp và cát ẩm, đặt nó ở khu vực có nhiệt độ duy trì trong khoảng 70 đến 85 độ F.
Thảo quả nảy mầm
Hạt bạch đậu khấu thường nảy mầm chậm, vì vậy bạn có thể sẽ không thấy mầm cho đến khoảng một tháng sau. Tuy nhiên, sự xuất hiện của chúng có thể xảy ra tại bất kỳ thời điểm nào từ hai tuần đến ba tháng sau khi hạt giống được gieo trồng. Tại thời điểm đó, di chuyển chúng đến bệ cửa sổ nơi chúng sẽ nhận được ánh nắng mặt trời chỉ trong một phần của ngày hoặc ánh sáng gián tiếp. Ngoài ra, bạn có thể đặt chúng dưới ánh sáng phát triển, tốt nhất là gần một trong hai đầu, nơi ánh sáng mờ hơn ở trung tâm.
Hỗ trợ thảo quả
Khi cây con của bạn phát triển, giữ cho đất ẩm và cho chúng ăn hai tuần một lần bằng thức ăn thực vật tảo bẹ lỏng như 0-0-1, thêm 2 muỗng canh vào mỗi 1 gallon nước. Sau khoảng năm hoặc sáu tháng, khi mỗi cây con có bốn lá, cấy chúng vào các chậu đất 4 inch riêng lẻ.
