Đại học Clemson thảo luận về các loại cây ăn quả được đề xuất cho Nam Carolinians dựa trên bốn vùng địa lý trong tiểu bang: núi, piedmont, đồi cát và sườn núi, và đồng bằng ven biển. Nhiệt độ lạnh mùa đông ảnh hưởng đến những cây nào tồn tại cũng như việc có đủ lạnh hay không để tạo ra hoa vào mùa xuân. Nam Carolina nằm trong khu vực độ cứng 7 của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (núi và piedmont) và 8 (đồi cát và đồng bằng ven biển).
tín dụng: Michael Blann / Tầm nhìn kỹ thuật số / Hình ảnh Getty Cây tráiTáo
tín dụng: Jupiterimages / Comstock / Getty ImagesApple câyTáo (Malus domestica cvs.) Được trồng ở Nam Carolina cần một mùa đông đủ lạnh để sản xuất hoa vào mùa xuân, một quá trình được gọi là vernalization. Đại học Clemson tuyên bố sản xuất táo là tốt nhất ở vùng núi và piedmont. Ở những khu vực ấm hơn của bang Palmetto, mối đe dọa về bệnh tật ngày càng tăng và thiếu khả năng ra hoa nhất quán. Các giống được đề xuất cho bất cứ nơi nào trong tiểu bang bao gồm: Yates, Granny Smith, Red Delicious và Golden Delicious. Bên ngoài đồng bằng ven biển, trồng Gala, Fuji và Ginger Gold.
Đào và xuân đào
tín dụng: Comstock / Comstock / Getty ImagesPeach câyCây đào và cây xuân đào (Prunus Persica) có nguồn gốc từ cùng một cây: mật hoa đơn giản là những cây đào thiếu da mờ. Cũng như táo, cây đào và cây xuân đào cần làm lạnh mùa đông để hoa xuất hiện vào đầu mùa xuân. Ở đồng bằng ven biển, chỉ chọn các giống được biết là có yêu cầu làm lạnh thấp, chẳng hạn như giống Armking, Flordaking, Fantasia, Junegold hoặc Springcrest. Ở những nơi khác, nhiều giống đào và xuân đào nở rộ hơn trong mùa đông mát mẻ nhưng ôn hòa, như Redcoat, Redgold, Redhavan, Rosepréc và Georgia Belle.
Quả hồng
tín dụng: Hemera Technologies / Photos.com / Getty ImagesPersimmonsCả cây hồng bản địa (Diospyros virginiana) và cây hồng châu Á / Nhật Bản (Diospyros kaki) đều được trồng ở Nam Carolina. Quả hồng bản địa thường cứng hơn nhiều và thích hợp để trồng ở bất cứ đâu, trong khi hồng xiêm châu Á tốt nhất ở các quận phía đông nam ở USDA khu 8. Theo David Parker và Greg Reinhard của Đại học Clemson, cây hồng bản địa là hoa đực hoặc hoa cái, Vì vậy, nhiều cây trong một vườn hỗ trợ trong bộ trái cây. Các loại châu Á không cần nhiều cây, vì chúng tự sinh trên một cây. Các giống cây bản địa được đề xuất là Garretson, Early Golden, Miller và John Rick. Các giống tốt của châu Á bao gồm Eureka, Great Wall, Fuyu và Hana Fuyu.
Quả sung
tín dụng: John Foxx / Stockbyte / Getty ImagesFig câyQuả sung (Ficus carica) thường là những cây bụi lớn nhiều tầng cho đến những cây nhỏ rậm rạp. Chúng được trồng tốt nhất trên khắp Nam Carolina, ngoại trừ ở vùng núi ở phía tây bắc của bang. Mùa đông lạnh thường khiến một số chi nhánh chết đi, vì vậy để tránh điều này, hãy trồng cây sung ở phía nam của các tòa nhà hoặc chắn gió. Cultivars Brown Thổ Nhĩ Kỳ và Celeste (chịu lạnh nhất mùa đông) là những cây sung được trồng rộng rãi nhất ở bang này, theo Đại học Clemson. Tránh các giống được coi là "loại California", vì chúng cần một con ruồi để thụ phấn hoa không tồn tại ở Đông Nam Bộ.
Mận
tín dụng: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesPlum câyBa loại cây mận được trồng ở Nam Carolina: Châu Âu (Prunus domestica), Nhật Bản (Prunus salicina) và nhiều loài bản địa Mỹ khác nhau. Giống lai trong số các loài mận này cũng tồn tại. Mận được ghép vào gốc cây đào làm tăng sức đề kháng của cây đối với tuyến trùng rễ hoặc bệnh ung thư. Cây mận phải được trồng theo bội, vì cần thụ phấn chéo giữa các cây nở hoa cùng một lúc. Các loại mận cho Nam Carolina là AU Amber, AU Homeside, AU Producer, AU Roadside, AU Rubrum, Black Ruby, Byron Gold, Crimson, Frontier, Methley, Morris, Ozark Premier, Robusto, Ruby Sweet, Segundo và Wade.
