Mùi cá có vị cay nồng và dai dẳng. Một khi bữa ăn kết thúc, mùi cá cũng không được chào đón. Để tránh mùi hôi, hãy làm sạch chảo của bạn ngay sau khi nấu một loại thực phẩm gây mùi như cá. Nếu chảo rán của bạn vẫn có mùi thơm khó chịu sau khi làm sạch thường xuyên, hãy thử một trong những phương pháp điều trị này, sau đó là rửa và rửa thường xuyên.
Chanh cải thiện hương vị của cá và giúp làm sạch mùi cá.Chăm sóc trước và sau
Bắt đầu bằng cách làm sạch mọi chất thực phẩm có thể nhìn thấy còn lại trong chảo bằng cách ngâm và chà. Nếu cá bị hỏng bên trong chảo, hãy khử trùng chảo sau khi bạn làm sạch xong. Sử dụng 2 muỗng canh. chất tẩy clo trong 1 gallon nước để tạo ra dung dịch khử trùng.
Soda nướng
Rải baking soda khô trên bề mặt nấu của chảo và để nó qua đêm. Baking soda giúp loại bỏ một số mùi khi tiếp xúc. Việc tiếp xúc kéo dài sẽ cho phép thời gian baking soda hấp thụ mùi hôi cứng đầu như cá. Làm sạch chảo của bạn với hỗn hợp từ 1 đến 2 muỗng cà phê. baking soda và 1 qt. Nước. Baking soda an toàn để làm sạch nồi và chảo, kể cả thép không gỉ.
Giấm
Để làm sạch thép không gỉ, sử dụng chất tẩy rửa không tẩy rửa. Để tự làm sữa rửa mặt khử mùi, hãy kết hợp 1/4 cốc baking soda và 1 muỗng canh. chất tẩy lỏng, sau đó thêm giấm chưng cất màu trắng cho đến khi bạn tạo ra một hỗn hợp dày. Bạn có thể kết hợp giấm với muối hoặc sốt cà chua để đánh bóng đồng, và sử dụng dung dịch 1 chén giấm chưng cất trắng và 1 cốc nước nóng để loại bỏ vết bẩn từ nhôm.
Nước chanh
Để khử mùi một chảo nhôm hoặc thép không gỉ, đun sôi hỗn hợp 2 muỗng canh. nước chanh hoặc kem của cao răng và 1 qt. nước trong chảo từ năm đến 10 phút, hoặc lau bên trong chảo bằng 1/2 cốc nước chanh pha loãng trong 1 cốc nước và hâm nóng trong lò vi sóng.
Các phương pháp khác
Đặt than hoạt tính lên trên một lớp giấy nhôm, đặt nó vào trong chảo của bạn và làm nóng cặp trong lò ở 350 độ F trong 20 phút. Mùi cá không chịu nổi bã cà phê và xà phòng rửa chén có thêm muối, theo Hợp tác xã mở rộng của Đại học Kentucky. Cho phép bã cà phê ngồi dưới đáy chảo, sau đó sử dụng bã để chà nhẹ chảo.
Vật liệu khác
Bạn có thể ngâm một cách an toàn một chảo gang tráng men trong dung dịch thuốc tẩy hoặc rửa trong baking soda và nước. Nếu gia vị của chảo gang bị ảnh hưởng bởi cá, bạn có thể rửa chảo trong nước xà phòng nóng để loại bỏ các lớp gia vị, và loại bỏ hoàn toàn chảo của bạn.
Phòng ngừa
Không lưu trữ thức ăn thừa trong dụng cụ nấu bên trong tủ lạnh. Thay vào đó, chuyển bất kỳ con cá nào bạn không hoàn thành với bữa ăn của bạn vào một hộp chứa thực phẩm có nắp. Điều này sẽ giúp ngăn chặn việc chuyển mùi vào chảo của bạn và các mặt hàng thực phẩm khác trong tủ lạnh của bạn.
