Khoai tây hàng năm (Solanum tuberosum) thường được liên kết với khoai tây nâu đỏ được sử dụng cho khoai tây chiên và nướng. Nga được trồng ở Idaho và Tây Bắc Thái Bình Dương. Nhưng trồng hầu hết các giống khoai tây nâu đỏ ở Florida không phải là một ý tưởng tốt. Bước đầu tiên để trồng và trồng khoai tây thành công ở Tiểu bang Ánh dương là chọn một giống cây phù hợp với khí hậu của Florida.
tín dụng: Sarah McHattie / iStock / Getty Images Giống khoai tây đỏ vỏ thích hợp cho các khu vườn Florida.Trồng khoai tây tốt nhất cho Florida
Phần mở rộng IFAS của Đại học Florida khuyến nghị một số giống khoai tây cho người làm vườn tại nhà:
Một củ khoai tây có vỏ màu trắng với thịt trắng, 'LaChipper' phát triển tốt trong mùa đông ở Florida.
Một giống truyền thống của Florida, 'Sebago' là một loại khoai tây trắng hình tròn đến thuôn với đôi mắt nông và hương vị đặc biệt.
Một củ khoai tây tròn, màu vàng đến trắng với đôi mắt nông, 'Yukon Gold' có thịt màu vàng rất ngon.
'Red LaSoda, da đỏ, mịn màng, được yêu thích để trồng ở Bắc Florida, được thu hoạch vào mùa đông.
Khoai tây đỏ được lựa chọn cho Nam Florida, 'LaRouge' tròn có làn da mịn màng, đôi mắt tương đối sâu và cho năng suất từ trung bình đến cao.
Một củ khoai tây màu nâu đỏ rất phù hợp với khí hậu của Florida là màu nâu đến nâu sẫm 'Russet Norkotah, một loại khoai tây nướng tốt.
Khoai tây giống tốt nhất
Đừng cố trồng khoai tây mà bạn mua trong cửa hàng tạp hóa. Chúng có thể mang bệnh khoai tây và đôi khi được điều trị bằng hóa chất để ngăn chặn chúng mọc lên. Mua khoai tây giống được chứng nhận không có virus và bệnh từ một trung tâm cung cấp vườn có uy tín.
Khoai tây mọc từ chồi trong lúm đồng tiền trên khoai tây. Chúng được gọi là mắt. Khoai tây tự nhiên không hoạt động sau khi chúng được thu hoạch. Khoai tây giống phải được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong ánh sáng trong vài ngày để phá vỡ tình trạng ngủ đông.
Thời gian trồng, vị trí và đất
Trồng khoai tây trong một khu vực có ánh nắng mặt trời đầy đủ từ tháng 9 đến tháng 1 ở Nam Florida và từ tháng 1 đến tháng 3 ở miền Trung và Bắc Florida.
Bởi vì khoai tây thích thoát nước tốt, đất lỏng lẻo với độ pH từ 5 đến 6, chúng làm tốt ở hầu hết các loại đất ở Florida; Tuy nhiên, họ không muốn bị ngập lụt. Để tránh khoai tây ngồi trong nước đọng, hãy trồng chúng ở những ngọn đồi cao hơn đất xung quanh 10 đến 12 inch. Thêm nước khi cần thiết để giữ cho cây ẩm vừa phải vì chúng sẽ phát triển trong mùa khô của bang.
Làm việc 7 1/2 pound phân 10-0-10 vào 6 inch đất trên 100 feet đất trước khi bạn trồng khoai tây.
Công việc trồng trọt
Sử dụng một con dao vô trùng để cắt khoai tây giống thành miếng có kích thước bằng một quả trứng, mỗi quả có ít nhất một mắt. Để lại một mảnh hạt ở một nơi tối, thông gió tốt ở 60 đến 65 độ F trong một hoặc hai ngày để vết thương cắt có thể lành. Để khử trùng một con dao, ngâm lưỡi dao trong năm phút trong dung dịch 1 phần thuốc tẩy gia dụng cho 3 phần nước. Để nó khô.
Trồng các hạt giống với các mặt cắt xuống và mắt hoặc mầm phát triển hướng lên 4 inch dưới đất và cách nhau 6 đến 8 inch. Để lại 36 inch giữa các hàng khoai tây.
Ánh sáng mặt trời chuyển sang màu xanh khoai tây, khiến chúng không ăn được. Di chuyển đất từ giữa các luống để thêm từ 2 đến 3 inch đất trên hàng khi mầm mọc lên. Điều này được gọi là hilling.
